Plnená paprika bez ryže

Mäso do plnenej papriky zomelieme, najčastejšie dávam iba bravčové, nie je také suché, ale môže byt aj miešané s iným. Pridám vajcia, v mlieku namočené pečivo, karí korenie, mleté čierne korenie, soľ. Samozrejme, vy si môžete dať korenie ako ste zvyknutí.  Ak máte radi môže byt aj vegeta. Dôkladne rukami rozmiešam a naplním papriky.

Na oleji krátko opražíme múku, zalejeme paradajkovým pyré. Ja dávam svoje domáce, recept je tu Moja paradajková polievka. Keď sa mi minie, tak kupujem a zriedim vodou, lebo je hustejšie ako moje domáce. 

Pridám koreniny, ochutím soľou, cukrom, podľa toho ako treba. Keď začne vrieť a ja som s chuťou omáčky konečne spokojná, vložím do nej naplnené papriky a uvarím ich do mäkka.