Ingrediencie

Cesto:
3	hrnčeky	polohrubá múka
1	hrnček	cukor
1⁄2	balík	prášok do pečiva
1	štipka	soľ
1	čajová lyžička	vanilka
2	kusov	vajce
1⁄2	hrnček	olej
1	hrnček	mlieko
Jahodový džem:
2	hrnčeky	jahody
4	polievkové lyžice	cukor
1	polievková lyžica	citrónová šťava

Postup

Jahody očistíme, pokrájame, pokvapkáme citrónonovou šťavou a zasypeme cukrom. Necháme postáť do druhého dňa (alebo aspoň hodinu). Na druhý deň postavíme na oheň a asi 20 minút povaríme. Potom rozmačkáme a necháme vychladiť.

Ako cesto môžeme použiť akékoľvek svoje vlastné overené cesto na bublaninu. Ja ostávam pri svojom rýchlom hrnčekovom recepte. Zmiešam múku, cukor, prášok do pečiva, trochu soli a vanilku. V druhej miske rozšľahám mlieko, olej a vajíčka. Spojím spolu a dobre premiešam.

Cca polovicu cesta vylejem do plechu. Lyžicou nanesiem jahodový rozvar na cesto.