Jahodový mramorový koláč

Jahody očistíme, pokrájame, pokvapkáme citrónonovou šťavou a zasypeme cukrom. Necháme postáť do druhého dňa (alebo aspoň hodinu). Na druhý deň postavíme na oheň a asi 20 minút povaríme. Potom rozmačkáme a necháme vychladiť.

Ako cesto môžeme použiť akékoľvek svoje vlastné overené cesto na bublaninu. Ja ostávam pri svojom rýchlom hrnčekovom recepte. Zmiešam múku, cukor, prášok do pečiva, trochu soli a vanilku. V druhej miske rozšľahám mlieko, olej a vajíčka. Spojím spolu a dobre premiešam.

Cca polovicu cesta vylejem do plechu. Lyžicou nanesiem jahodový rozvar na cesto.

Zalejem zvyškom cesta a jemne pomocou vidličky vytvorím mramorovanie

Koláč pečiem v rúre vyhriatej na 180 stupňov približne 20 minút. Na koniec pocukrujem práškovým cukrom