Pridal/a balalajka dňa 18. 05. 2022 - 14:34 - Recepty balalajka

balalajka

reklama

Parené nemusia byť len buchty. Proste ak máte slabú chvíľku a nie je po ruke žiaden keksík, toto zvládnete do pol hodinky. Domov majú v ázijskej kuchyni a vyznačujú sa svojou ľahkosťou.

Ingrediencie

1	kus	vajce
60	gramov	kryštálový cukor
80	milligramov	mlieko
1	polievková lyžica	olej
100	gramov	hladká múka
10	gramov	kakao
1	čajová lyžička	prášok do pečiva

Postup

Do hrnca dáme vodu a parák. Necháme vodu variť.

V miske miešame spolu cukor a vajíčko, kým sa cukor nerozpustí. Pridáme mlieko a olej a poriadne premiešam. Vsypeme múku a prášok do pečiva.

Do sáčku na zdobenie - stačí malé vrecko, oddelíme 1,5 lyžice zmesi. Do zmesi v miske primiešame kakaový prášok. Cesto rozdelíme do 5 misiek na mafiny. Mne vyšlo 1,5-2 polievkové lyžice na formičku - boli naplnené tak do 2/3.

Zdobiacim sáčkom a svetlým cestom pokreslíme koláčiky.

Dáme do hrnca s vriacou vodou, pokrievku prekryjeme čistou utierkou ZVNÚTRA, aby sa nám nevytvárali kvapky vody a nekvápali nám na koláčiky a necháme 15 minút pariť.

Najlepšie chutia teplé!

Doplňujúce poznámky

Perfektná rýchlovka na víkendové raňajky, keď sa chcete blysnúť niečim sladkým a nemáte veľa času.

Kakao sa dá nahradiť pudingovým nemliečnym práškom. Skvelé sú banánové, malinové, jahodové, vanilkové ale aj pepermitové - tam som dala pepermitový extrakt a jednoduchý kukuričný škrob. Kreslime reverzne - teda oddelíme trochu svetlého cesta, zafarbíme kakaom a môžeme maľovať.