Chutný koláčik k nedeľnej kávičke:))
| Porcie | |
|---|---|
| Zdroj | internet |
| Čas prípravy | 30 minút |
| Čas varenia / pečenia | 35 minút |
| Celkový čas | 1 hod, 5 minút |
Ingrediencie
| Cesto: | ||
| 400 | gramov | polohrubá múka |
| 1 | kus | prášok do pečiva |
| 150 | gramov | práškový cukor |
| 250 | gramov | maslo |
| 4 | kusy | žĺtok |
| 1 | polievková lyžica | kyslá smotana |
| 1 | čajová lyžička | citrónová kôra |
| Plnka: | ||
| 4 | kusy | bielok |
| 3 | kusy | vanilkový cukor |
| 1 | balík | puding |
| 1 | polievková lyžica | Zlatý klas |
| 600 | mililitrov | kyslá smotana 16% |
Inštrukcie
Cesto: do misy preosejeme múku zmiešanú s práškom do pečiva, pridáme cukor, žĺtky, maslo izbovej teploty, lyžicu kyslej smotany, postrúhanú citrónovú kôru a vymiesime hladké cesto. Cesto rozdelíme na polovice, zabalíme do potravinárskej fólie a odložíme do mrazničky na 20 minút.
Potom jednu polovicu vyberieme, druhú vložíme naspäť do mrazničky. Jednu polovicu rozvaľkáme na pomúčenej doske a pomocou valčeka vložíme do hlbokého vymasteného plechu veľkosť plechu 30x40 cm. Cesto roztlačíme aj na boky plechu, aby plnka nevytekala. Na cesto postrúhame piškóty alebo sušienky.
Plnka: do misy dáme kyslú pochúťkovú smotanu, vanilkový cukor, smotanový puding v prášku, kopcovitú lyžicu zlatý klas a zmiešame. Bielky vyšľaháme so štipkou soli na tuhý sneh a vmiešame do zmesi kyslej smotany. Zmes rovnomerne nalejeme na cesto na plechu.
Druhú polovicu cesta vyberieme z mrazničky a rovnomerne nastrúhame po povrchu koláča.
Pečieme pri teplote 200°C 35 minút alebo podľa potreby.
Dobrú chuť!
