Pridal/a Kamila dňa 19. 01. 2022 - 20:27 - Recepty Kamila

Mrkvové muffiny s banánom, Koláče, recept, Kamila

Kamila | Mrkvové muffiny s banánom

reklama

Výborné hrnčekové šťavnaté muffiny v bezlepkovej, bezmliečnej verzii a bez klasického cukru.

Ingrediencie

1 3⁄4	hrnčeky	bezlepková ovsená múka
1	čajová lyžička	sóda bikarbóna
1⁄2	čajová lyžička	prášok do pečiva
1⁄4	čajová lyžička	soľ
2	kusov	vajce
2	kusov	banán
1⁄4	hrnček	olej
1⁄4	hrnček	agávový sirup
1	balík	vanilkový cukor
2	kusov	mrkva

Postup

Očistíme mrkvu a nastrúhame najemno.

V jednej miske vymiešame všetky suché ingrediencie - múku, sódu, prášok do pečiva, vanilkový cukor.

V druhej zmiešame vajíčka, olej, agáve a čerstvo popučené banány.

Spojíme suché a mokré ingrediencie a nakoniec pridáme nastrúhanú mrkvu.

Do formy na muffiny vložíme papierové košíčky a vymastíme ich, pre istotu. Naplníme hmotou od 3/4 a pečieme pre teplote cca 170°C cca 20 minút, alebo podľa skúsenosti so svojou rúrou.

Výnos

12 Porcie

Celkový čas

35 minút

Čas prípravy

15 minút

Čas varenia / pečenia

20 minút