Rýchle muffiny pre deti :-)
| Porcie | |
|---|---|
| Čas prípravy | 15 minút |
| Čas varenia / pečenia | 15 minút |
| Celkový čas | 30 minút |
Ingrediencie
| 100 | gramov | kryštálový cukor |
| 2 | kusy | vajce |
| 125 | gramov | maslo |
| 170 | mililitrov | mlieko plnotučné |
| 220 | gramov | polohrubá múka |
| 1 | kus | prášok do pečiva |
| 2 | polievkové lyžice | kakao |
| 100 | gramov | horká čokoláda |
Inštrukcie
Na začiatok si všetko navážime, odmeriame.... mlieko a vajíčka by mali byť izbovej teploty, (aby sa cesto "nezgrclo", hoci to na chuti neuberie
), maslo dáme rozpustiť do mikrovlnky - nemusí byť úplne tekuté, čokoládu nasekáme na drobno.
Pripravíme si na obyčajný plech cca 20 - 25 košíčkov - podľa veľkosti priemeru.
Cukor s vajcami dáme šľahať do mixéra na cca 4-5 min.
Mlieko, maslo a vajcia dáme do jednej misky a v druhej si zmiešame múku s práškom do pečiva a kakaom.
Tieto zmesi postupne pridávame striedavo do rozšľahaných vajec. Nakoniec do cesta už len ručne vmiešame kúsky čokolády.
Takto vymiešané cesto pomocou veľkej lyžice plníme do troch štvrtín košíčkov a dáme piecť do vyhriatej rúry na 200°C na 15 minút na teplovzduch.
Dobrú chuť
