Ingrediencie

1	kus	pór
3	kusov	zemiaky
2	kusov	mrkva
3⁄4	čajová lyžička	soľ
1	čajová lyžička	mletá červená paprika
2	polievkové lyžice	paradajkový pretlak
3	polievkové lyžice	oleja

Postup

Pór prerežeme po dĺžke na štvrtiny a nakrájame na malé časti cca 5 mm hrubé. Mrkvu očistíme a tiež nakrájame nadrobno.

Na oleji (sme doma 2 bezmliečne) alebo na masle, polievka bude chutnejšia, krátko opečieme pór. Pridáme mrkvu a za stáleho miešania opečieme aj tu. Pridáme červenú papriku, premiešame, podlejeme trochou vody, prikryjeme a necháme chvíľu dusiť.

Zatiaľ očistíme zemiaky a tiež nakrájame nadrobno. Pridáme ich k póru a mrkve. Dolejeme vodu (toľko aby bola polievka primerane hustá), ja dolievam vriacu, dáme soľ a varíme od zmäknutia mrkvy. Môžete pridať paradajkový pretlak, moja deva je histamínová, tak som nedala.

Výnos

4 porcie

Celkový čas

40 minút

Čas prípravy

10 minút

Čas varenia / pečenia

30 minút

Polievky

pór

Viac receptov od Kamila