dasa_ | Cuketa vo vajíčku
Rýchly recept, ktorý nájde svoje uplatnenie hlavne v sezóne, keď sa cukety valia z každej strany
| cuketa | ||
| 1 | polievková lyžica | hladká múka |
| 2 | kusov | vajce |
| soľ | ||
| korenie | ||
| olej |
Mladú cuketu nakrájame na plátky hrubé maximálne 2-3 mm. Posolíme, poprášime obľúbeným korením.
Vajíčka rozbijeme do misky alebo hlbokého taniera, osolíme a rozšľaháme vidličkou.
Na tanier nasypeme hladkú múku, kolieska cukety v nej ľahko obalíme. Namočíme do vajíčka.
V panvičke rozpálime trochu oleja a plátky cukety v nej opečieme podobne ako opekáme chlebík vo vajíčku.
Podávať môžeme spolu s nejakým zeleninovým dipom ako rýchlu večeru. Môžeme pridať k varným zemiakom alebo k ryži. Alebo môžeme nakrájať a vložiť do rôznych sendvičov, slaných palaciniek....
Samozrejme, kto má rád, môže do múky pridať rôzne korenie, sušený cesnak, rozmarín.
Dôležité je nekrájať cuketu veľmi hrubo, aby sa stihla prepiecť za tú chvíľu, kým sa upečie vajíčko. A samozrejme, čím je cuketa mladšia, tým jedlo chutí lepšie.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty