Pikantné špagety s červenou fazuľou a mozzarellou

Pridal/a sedita321123

Špagety s červenou fazuľou, čili papričkou a mozzarellou.

Pikantné špagety s červenou fazuľou a mozzarellou - recept
Porcie
Porcie
Čas prípravy
10 minút
Čas varenia / pečenia
10 minút
Celkový čas
20 minút

Ingrediencie

400gramovšpagety
 trochaolej olivový
4strúčikycesnak
250gramovparadajkové pyré
1kuschilli paprička
 štipkasoľ
 štipkamleté čierne korenie
 štipkabazalka sušená
1plechovkafazuľa červená v sladko-slanom náleve
2kusymozzarella s bazalkou

Inštrukcie

  1. Špagety dáme variť do vriacej osolenej vody a uvaríme na al dente.
  2. Cesnak a čili papričku nakrájame nadrobno. Mozzarellu na malé kocky.
  3. Wok rozohrejeme a prilejeme olej, na ktorom dozlatista orestujeme cesnak. Pridáme čili papričku (jadierka odstránime) a asi 3 minúty spolu popražíme. Osolíme a okoreníme.
  4. Primiešame paradajkové pyré, ochutíme bazalkou a prevaríme. Základ na špagety máme hotový.
  5. Do paradajkového základu za stáleho miešania pridáme konzervovanú sterilizovanú červenú fazuľu aj s nálevom, ak treba omáčku ešte dochutíme soľou či korením a prevaríme.
  6. Do hotovej omáčky primiešame uvarené scedené špagety (naberačku vody, v ktorej sa varili si odložíme bokom). Pridáme vodu z cestovín na zahustenie škrobom, ale aj pre lepšiu chuť.
  7. Nakoniec navrstvíme na kúsky nakrájanú mozzarellu, všetko premiešame a môžeme servírovať.

Dobrú chuť!

 

Vaše hodnotenie: Žiadne
0
Zatiaľ nehodnotené

Sezónne recepty

 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok