Pridal/a makezilla dňa 22. 05. 2022 - 19:53 - Recepty makezilla

makezilla

reklama

Recept s fotopostupom na Ukrajine obľúbené syrniky - alebo vyprážané tvarohové palacinky. Sú plné bielkovín a obsahujú len málo múky.

Ingrediencie

500	gramov	hrudkovitý tvaroh
2	kusov	vajcia
2	polievkové lyžice	kryštálový cukor
4	polievkové lyžice	polohrubá múka
1	balík	vanilkový cukor

Postup

Tvaroh prehnetieme vidličkou. Ja rada nechávam hrudky. Pridáme vajcia, soľ, cukor, vanilkový cukor, múku (kopcovité lyžice). Cesto miešame len lyžicou.

Potom lyžicou naberáme cesto a na pomúčenej doske formujeme malé placky. Koláče robíme asi 1,5 cm hrubé. Obe strany tvarohového koláča obalíme v múke.

Preložíme na panvicu s olejom a vyprážame z oboch strán do zlatista. Pri vyberaní z panvice syrniky položíme na papierovú utierku, aby sme sa zbavili prebytočného oleja.

Môžeme ich poliať medom, kondenzovaným mliekom alebo podávať s ovocným džemom, kyslou smotanou. Vrch môžeme posypať práškovým cukrom.

Doplňujúce obrázky