Ingrediencie

Cesto:
400	gramov	hladká múka
200	gramov	Cera
11	polievkové lyžice	svetlé pivo
1	čajová lyžička	soľ
Na potretie:
1	kus	vajce
Plnka:
200	gramov	riccota
200	millilitrov	smotana na šľahanie 33 %
200	gramov	tvrdý syr
2	čajové lyžičky	chren

Postup

Vpracujeme si cesto, zabalíme a necháme ho cez noc v chladničke.

Potom ho vyvyľkáme na hrúbku 3-4 mm, nakájame na pásiky, ktorými obmotávame trubičky. Potrieme vajíčkom a dáme piecť na 180° približne 20 min.

Ešte teplé ich stiahneme z trubičiek a necháme vychladnúť. potom už len plniť -

vyšľahaka som riccotu so šľahačkou, rozdelila som do dvoch misiek. Do jednej časti som pridala nastrúhaný syr, soľ, biele korenie. Do druhej časti som pridala na jemno nastrúhaný syr ( nechala som si z neho na okraje).

Naplnila som trubičky a konce som obalila v strúhanom syre.

Výnos

20 Porcie

Celkový čas

1 hod, 20 minút

Čas prípravy

1 hod

Čas varenia / pečenia

20 minút

Slané

syr

Viac receptov od M.á.r.i.a