reklama

Višňový zákusok

Pridal/a Valika475 dňa 25. 10. 2021 - 08:21 - Recepty Valika475
Višňový zákusok, Zákusky, recept, Valika475

reklama

Lahodné rezy s trpkou višňovou príchuťou.

Ingrediencie
6 kusov vajce
150 gramov kryštálový cukor
150 millilitrov olej
150 millilitrov voda
250 gramov polohrubá múka
1 balík prášok do pečiva
3 polievkové lyžice kakao
Višňová náplň:
700 millilitrov višňový kompót
300 millilitrov voda
1 balík vanilkový cukor
1 balík Zlatý klas
Smotanová náplň:
250 millilitrov smotana na šľahanie
1 balík stužovač šľahačky
1 balík vanilkový cukor
500 gramov mascarpone
  lekvár
  trocha rum
Článok pokračuje pod video reklamou
Článok pokračuje pod video reklamou
Postup

Korpus:

S bielok vyšľaháme tuhý sneh. Žĺtka, cukor šľaháme do penista, pridáme olej, pomaličky vody a múku premiešanú s práš. do pečiva a kakaom. Potom to zľahka vmiešame do snehu.

Pečieme na 200 ´C  asi 30 min. Plech 30x40 cm

Necháme vychladnúť.

Plnky :

7 dcl višňový kompót vylejeme cez sito, višne vykôstkujeme. Zo šťavy 3 dcl, 1 zlatého klasy a 1 vanilky uvaríme hustú kašu. Trochu ju necháme vychladnúť, pokiaľ neurobíme šľahačky. Potom do kaši pridáme vykôstkované višne.

1 – 250 ml smotana na šľahanie, 1 vanilka a 1 stužovač – urobíme tuhú šľahačku, do ktorej mierne vmiešame 1 – 500 g syr mascarpóne.

Cesto vyberieme pokvapkáme rumom, natrieme lekvárom, trochou bielej plnky a plníme šľahačkou zmiešanú s mascarpone. Medzi šľahačku lyžičkou vkladáme ešte mierne teple višne s zmiešané s pudingom.

Necháme v chladničke aspoň 4-5 hod. stuhnúť.

 

Výnos
44 Porcie
Celkový čas
1 hod, 15 minút
Čas prípravy
45 minút
Čas varenia / pečenia
30 minút

reklama


reklama

reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama