Višňový zákusok

Pridal/a Valika475

Lahodné rezy s trpkou višňovou príchuťou.

Višňový zákusok - recept
Porcie
Porcie
Zdrojvlastný
Čas prípravy
45 minút
Čas varenia / pečenia
30 minút
Celkový čas
1 hod, 15 minút

Ingrediencie

6kusyvajce
150gramovkryštálový cukor
150mililitrovolej
150mililitrovvoda
250gramovpolohrubá múka
1balíkprášok do pečiva
3polievkové lyžicekakao
Višňová náplň:
700mililitrovvišňový kompót
300mililitrovvoda
1balíkvanilkový cukor
1balíkZlatý klas
Smotanová náplň:
250mililitrovsmotana na šľahanie
1balíkstužovač šľahačky
1balíkvanilkový cukor
500gramovmascarpone
  lekvár
 trocharum

Inštrukcie

Korpus:

S bielok vyšľaháme tuhý sneh. Žĺtka, cukor šľaháme do penista, pridáme olej, pomaličky vody a múku premiešanú s práš. do pečiva a kakaom. Potom to zľahka vmiešame do snehu.

Pečieme na 200 ´C  asi 30 min. Plech 30x40 cm

Necháme vychladnúť.

Plnky :

7 dcl višňový kompót vylejeme cez sito, višne vykôstkujeme. Zo šťavy 3 dcl, 1 zlatého klasy a 1 vanilky uvaríme hustú kašu. Trochu ju necháme vychladnúť, pokiaľ neurobíme šľahačky. Potom do kaši pridáme vykôstkované višne.

1 – 250 ml smotana na šľahanie, 1 vanilka a 1 stužovač – urobíme tuhú šľahačku, do ktorej mierne vmiešame 1 – 500 g syr mascarpóne.

Cesto vyberieme pokvapkáme rumom, natrieme lekvárom, trochou bielej plnky a plníme šľahačkou zmiešanú s mascarpone. Medzi šľahačku lyžičkou vkladáme ešte mierne teple višne s zmiešané s pudingom.

Necháme v chladničke aspoň 4-5 hod. stuhnúť.

 

Vaše hodnotenie: Žiadne
5
Priemer: 5 (4 hlasy)

Sezónne recepty

 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok