dasa_ | Bezlepkový jablkový proteínový koláč bez pridaného cukru
Občas neuškodí aj trochu experimentu. Koláč s cestom z mandľovej múky s jablkami. Bez pridaného jednoduchého cukru. Ak je treba, je možné nahradiť mliekom olejom.
Ingrediencie
| 2 | kusov | vajcia |
| 50 | milligramov | mlieko |
| 50 | gramov | mandľová múka |
| 30 | gramov | čokoládový proteín |
| 10 | gramov | kakao |
| 1 | čajová lyžička | prášok do pečiva |
| 1 | štipka | soľ |
| 200 | gramov | jablká |
Postup
Oddelíme bielky a žĺtky. Bielky vyšľaháme do tuhého snehu. Pridáme žĺtky, mlieko a na pomalých otáčkach spolu premiešame. Mlieko možno vymeniť za rastlinný olej.
Preosejeme všetky sypké suroviny - mandľovú múku, proteín, kakao a prášok do pečiva. Pridáme ich do cesta a pomocou stierky zapracujeme.
Mandľovú múku môžete nahradiť múkou z ovsených vločiek.
Očistíme veľké jablko a nastrúhame. Ja som strúhala na plátky, môžu byť aj slížiky. Vmiešame do cesta, premiešame.
Plech veľkosti 20x20cm vyložíme papierom na pečenie. Cesto rovnomerne nalejeme do formy.
Rúru vyhrejeme na 175 stupňov. Vložíme plech a pečieme 15 minút. Pomocou špáradla vyskúšame. Ak treba, pridáme 2-3 minúty.
Necháme vychladnúť a pokrájame na kúsky.
Môžeme podávať napríklad aj s omáčkou z gréckeho jogurtu a čokoládového proteínu.
Toto je vyslovene fitness koláč, ak niekoho zaujímajú čísla, tak celý koláč má 802 kcal.
- 53,6g bielkovín
- 48,1g sacharidov
- 43,2g tukov
- 11,5g vlákniny
Ja som z tohto plechu nakrájala 9 kúskov.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty
Jednoduchá praženica z čerstvých húb
Slavka K
Jednoduchá praženica z čerstvých húb
Čo s čerstvo nazbieranými hubami? Šup s nimi do jednoduchej praženice. Náš najobľúbenejší jednoduchý recept na praženicu z čerstvých húb.
Tvarohový koláč s jablkami
dasa_
Tvarohový koláč s jablkami
Tvarohový koláč s jablkami je dokonalým spojením chutí – krehké maslové cesto, vrstva sladkého džemu, šťavnaté strúhané jablká a bohatý tvarohový k