Pridal/a Oľga Birošová dňa 10. 04. 2022 - 18:53 - Recepty Oľga Birošová

Oľga Birošová

reklama

Recept s fotopostupom na tradičné linecké koláčiky na každú príležitosť potešia veľkých aj malých.

Ingrediencie

Cesto:
450	gramov	hladká múka
250	gramov	Hera
200	gramov	práškový cukor
1	balík	vanilkový cukor
1⁄2	balík	prášok do pečiva
2	kusov	žĺtok
1⁄2	kus	citrónová šťava
		kôra
Plnka:
100	millilitrov	smotana na šľahanie 33 %
150	gramov	mliečna čokoláda
1	kus	ríbezľový lekvár
1	kus	cukríky

Postup

Múku preosejeme nastrúhame studené maslo pridáme zbytok surovín z ktorých vypracujeme hladké cesto. Zabalíme do potravinárskej fólie a necháme v chladničke stuhnúť (odležať) .

Cesto preložíme na pomúčenú pracovnú dosku rozvaľkáme na 0,2 mm pomocou formičiek vykrojíme rôzne tvary. Ktoré poukladáme na plech vyložený papierom na pečenie.
Rúru predhrejeme na 180 stupňov pečieme10- 12 minút rúru sledujeme.

Plnka: smotanu ohrejeme do horúca pridáme čokoládu polámanú na menšie kúsky miešame pokiaľ sa čokoláda nerozpustí. Dáme dobré vychladiť po vychladnutí vyšľaháme do penista.

Plníme pripravenou plnkou alebo pikantným ríbezľový lekvárom ozdobíme podľa seba.

Doplňujúce obrázky