Výborné a dlho mäkké, na zač.stačí vyskúšať z 1/2 dávky. Najviac sa osvedčil vanilkový puding. vhodné i deckám na desiatu.
| Cesto: | ||
| 90 | dekagramov | hladká múka |
| 6 | dekagramov | droždie |
| 3 | polievkové lyžice | olej |
| 10 | dekagramov | práškový cukor |
| 3 | kusov | bielok |
| štipka | soľ | |
| Plnka: | ||
| 250 | gramov | Hera |
| 1⁄2 | liter | mlieko |
| 2 | balíky | vanilkový puding |
| 2 | polievkové lyžice | kakao |
Uvaríme puding a do horúceho vmiešame Heru. Necháme vychladnúť.
Spracujeme kvások, potom zamiesime cesto a necháme vykysnúť. Rozdelíme na 8 častí. Rozvaľkáme, potrieme plnkou a stáčame ako štrúdľu.
Spletáme 2 "štrúdle" dokopy, t.j. máme 4 ks Resanky. Dáme na vymastený plech, potrieme 3 žltkami s troškou oleja a na plechu necháme ešte asi 20 min postáť.
Potrieme ešte raz žltkom a dáme piecť na 180-200 st.C na cca 15 min. Vychladnuté pocukrujeme a podávame.
Výborné a dlho mäkké, na zač.stačí vyskúšať z 1/2 dávky.Najviac sa osvedčil vanilkový puding.vhodné i deckám na desiatu.
Presne tak.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
A z pol litra mlieka stačí plnka na všetký štrúdle?
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
na ako tenko cca treba vyvaľkať cesto? Asi som pribrzdená, ale ako spletieme, do vrkoča? A potom nakrájame? Sorry...:-/
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Plnka stačí,rozvaľkáme asi na1 cm, neviem to presne ohadnúť,spletieme dvojitý vrkoč a krájame až upečené!
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
dobrý deň snažím sa už dlho zohnať recept na resanky ale rada by som bola keby boli také iste ako z obchodu nieako nemôžem zohnať na to recept prosím ak sa dá poradte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Čiže najprv stočíme 8 ks štrúdli a potom po dva spolu spletieme ?