
Fany1000 | Cestovinový šalát so šunkou a šampiňónmi
Výborný šalát, ktorý sa dá jesť teplý aj studený.
1 | balík | cestoviny |
1 | balík | mrazená zelenina |
100 | gramov | šunka |
1 | kus | tavený syr |
2 | decilitre | mlieko |
1 | plechovka | šampiňóny |
kus | soľ | |
kus | biele korenie mleté |
Na troche oleja osmažíme na pásiky nakrájanú šunku, pridáme mrazenú zeleninu, ďalej pridáme konzervu šampiňónov aj s nálevom, osolíme, okoreníme a necháme zovrieť.
Nevariť dlho, maximálne pár minút, len toľko aby zelenina povolila, ihneď pridáme tavený syr a 1-2 dl mlieka, občas zamiešame pokiaľ sa syr neroztopí a nespojí sa z mliekom na polotekutú omáčku. Na úplný záver ak je treba osolíme.
Medzitým si uvaríme cestoviny. Scedíme ich, ale neprelievame ich studenou vodou. Ešte horúce presypeme k omáčke a dobre premiešame, aby sa cestoviny krásne obalili omáčkou.
Dá sa jesť aj studený, ale teplý je lepší
My ho robíme už roky.Deti ho milujú.