Pridal/a adus dňa 12. 07. 2009 - 18:51 - Recepty adus

reklama

Je to skôr čalamáda ako šalát, ale je to výborná príloha k mäsitým jedlám - ako obmena miesto kyslej uhorky napríklad.

Ingrediencie

3	kilogramov	cuketa
1	kilogram	paprika kápia
1	kilogram	cibuľa
1⁄2	kilogram	cukor
1⁄2	liter	ocot
1	balík	Deko
		chilli paprička
		mrkva
		uhorka

Postup

Zeleninu nastrúhame, nakrájame (ja to robím na tie širšie prúžky na WS krájači). Uvaríme nakladač, polovychladnutým zalejeme zeleninu, necháme 3 hod. stáť, aby pustilo šťavu, naplníme do pohárov a 10 min. sterilizujeme. Nepovinné ingrediencie - na malú fľašu (330 ml) sme dávali 2 ks - bolo to akurát tak príjemne pikantné. Mrkvu a uhorku - tiež podľa svojej chuti pridať.

Doplňujúce poznámky

Ja som to osobne jedla iba s tými čili-papričkami, ktoré samozrejme nie sú povinné, takže neviem, ako chutí nepikantná verzia, ale tá pikantná je super.

Výnos

1 Porcie

Celkový čas

4 hod

Čas prípravy

4 hod

Čas varenia / pečenia

0 minút

Šaláty

Viac receptov od adus