Zemiakový šalát trochu inak

Popis

Skúšam rôzne variácie na zemiakový šalát, nemusí byť vždy len s majonézou aj zdravšia verzia bola jedná .... zato príloha nebola zas moc zdravá to aby sa vyvážilo Hambím sa

Zemiakový šalát trochu inak - recept

Zhrnutie

Porcie
Porcie
Čas prípravy
30 minút
Čas varenia / pečenia
20 minút
Celkový čas
50 minút

Ingrediencie

8kusyzemiakov stredne veľkých
1zväzokredkvičky
200gramovmrazený hrášok
2kusycibule veľké
60gramovmix listových šalátov
2polievkové lyžiceolivový olej
1decilitervody, soľ, cukor, ocot, mleté čierne koreni
1polievková lyžicahorčice

Inštrukcie

Zemiaky uvaríme v šupke, necháme vychladnúť, očstíme a nakrjame na plátky. Hrášok uvaríme v slanej vode približne 5 min aby ostal chrumkavý. Redkvičky očistíme a nastrúhame na tenké plátky. Cibuľu nakrájame na tenké polmesiačiky a uvaríme v sladkokyslom náleve - voda, soľ, ocot, cukor, podľa svojej chuti. Do ešte teplého pri iešame horčicu tiež podľa svojej chuti ja som dala kremžskú.Salátove listy umyjeme a vysušíme ( mala som mix Misticanza ). Zemiaky zalejeme cibuľou a zľahka premiešame, pridáme všetky ostatné surovyni a olivový olej. Opatrne premiešame a necháme postáť aby sa spojili chute. A máme hotovo....

Môžeme podávaťakoprílohu, papať samostatne, výborný je so strateným vajíčkom....ja som podávala vyprážené podkovčky kapra ale môže byť aj ryby na masle.

Vaše hodnotenie: Žiadne
0
Zatiaľ nehodnotené
 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok