Nedávno som sem dávala kváskové lievance a preto, že mám kvások zarobený tak som skúsila iný recept a chutili. Ak si cesto zarobíte večer môžete piecť na raňajky, ja som zarobila cesto ráno a boli na olovrant. Tak ak máte v chladničke kvások treba to skúsiť ...
| 2 | polievkové lyžice | pšeničný kvások |
| 1 | kus | vajce |
| 5 | gramov | trstinový cukor |
| 1 | štipka | soľ |
| 2 | polievkové lyžice | olej |
| 300 | gramov | hladká múka |
| 1 | deciliter | voda |
Do misky si dáme kvások ( je jedno aký použijete), vajíčko, olej, soľ, cukor a dobre zamiešame. Prisypeme preosiatu múku a postupným pridávaním vlažnej vody vymiešame cesto, ktoré by malo byť hustejšie ako je palacinkové. Misku prikryjem vrchnákom alebo fóliou a necháme kysnúť pri izbovej teplote.
Potom už len na troške oleja vysmážame dolky, tieto boli robené v dolkovej panvici, ktorú si nechám dobre zohriať, vymastím a stíšim plameň. Vysmážam z každej strany tak 3-4 min. aby sa prepiekli. Podávala som s kyslou smotanou len vymiešanou s medom.
Tento recept vyskúšam isto aj na slano, nedám do cesta cukor, len štipku a nastrúham alebo podrvím pred pečením do neho syr.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty