Ingrediencie

2	hrnčeky	hladká múka
1	hrnček	bryndza
2	kusov	vajce
5	polievkové lyžice	olej
1	čajová lyžička	sóda bikarbóna
		soľ
		rasca
		ľanové semienka

Postup

Múku, bryndzu, 2 žĺtka, olej, sódu bikarbónu spracujeme na hladké cesto, rozváľkame na oblžnik a potrieme ho bielkom. Cesto tri krát preložíme a necháme 45 min. odležať v chlade. Potom opäť vyváľkáme na hrúbku 1 cm, vykrajujeme kolieska a ukladáme na plech s papierom. Natrieme bielkom, posypeme soľou, rascou alebo ľanovými ( sézamovými ) semiačkami. Dáme piecť do vyhriatej rúry 180 st. 15 min.

Doplňujúce poznámky

Ja som dala špaldovú múku 1 hrnček hladká špaldová a 1 hladká špaldová celozrnná. Výborné sú k rôznym pomazánkam alebo dipom.

Doplňujúce obrázky