reklama
Výborný recept na slaný kurací koláč, ktorý môžete podávať teplý aj studený.
Ingrediencie
| 2 | kusov | kuracie prsia |
| 2 | kusov | kuracie vykostené stehná |
| 1 | kus | klobása |
| 100 | gramov | tvrdý syr |
| 10 | plátky | slanina |
| 5 | kusov | vajce |
| 2 | polievkové lyžice | mrazený špenát |
| soľ | ||
| mleté korenie | ||
| pažítka |
Postup
Kuracie mäso umyjeme, očistíme a nakrájame na tenké rezne.
Najemno naklepeme a osolíme okoreníme z oboch strán. Prvú časť mäsa poukladáme na dno formy vystlanej papierom na pečenie.
Na mäso ďalej vrstvime plátky slaninky, kolieska klobásky, nastrúhaný syr a rozbijeme 3 vajcia.
Ochutíme čiernym korením, posypeme nasekanou pažítkou a špenátom.
Vrstvy opakujeme až je forma plná. Posledná vrstva je mäso, príp. slaninka.
Všetko zalejeme rozšľahanými vajíčkami a posypeme zvyškom syra.
Pečieme v rúre vyhriatej na 200 stupňov Celzia asi 30 minút, potom teplotu znížime na 180 stupňov a dopekáme asi ešte 15 minút.
Výnos
15 srnčí chrbát
Celkový čas
1 hod, 45 minút
Čas prípravy
1 hod
Čas varenia / pečenia
45 minút
reklama
reklama
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty
Omeleta
Alica7 | Omeleta
Omeleta
Chutná omeleta s kukuricou alebo hráškom vhodná nielen na raňajky.
Zemiakové bryndzové pirohy
Alica7 | Zemiakové bryndzové pirohy
Zemiakové bryndzové pirohy
Najlepšie domáce pirohy zo zemiakového cesta plnené bryndzovo-zemiakovou plnkou.