Lístková tortička na slano

Popis

Taká malá chuťovka ked Vám príde návšeteva...vhodné ako predjedlo alebo malé občerstvenie.

Lístková tortička na slano - recept

Zhrnutie

Porcie
Porcie
Čas prípravy
30 minút
Čas varenia / pečenia
20 minút
Celkový čas
50 minút

Ingrediencie

400gramovlístkové cesto
250gramovsyr lučina
1decilitersmotana 33 %
2kusycvikla menšia
údené filety z makrely
1kusvajíčko na potretie
1zväzokžeruchy alebo nejaké klíčky

Inštrukcie

Lístkové cesto rozváľkame na hrubší plát, vykrojíme 8 ks kolieska priemer aspoň 8 cm lebo sa pečením zmenšia. Ďalej si vykrojím 8 ks koliesok taký istý priemer ale v strede vykrojíme. Okraje plných koliesok potrieme zľahka vodou a položíme naň koliesko s dierkou. Potrieme vyšľahaným a trochu osoleným vajíčkom. Dáme piecť do vyhriatej rúry na 180 st., pečieme 20 min. podľa svojej rúry. Kolieska sa musia pekne zdvihnť a upečené do ružova teda do hneda.

Cviklu som mala uvarenú, nakrájame si z nej 8 plátkou nie moc tenkých a potrieme trochou olivovým olejom, ktorý sme zmiešali so štipkou soli a korenia.

Syr vyšľaháme so šľahačkou, podľa chuti dosolíme a pridáme trochu pyré z cvikle (okraje cvikle rozmixujeme na pyré ).

Údené filety z makrely zbavíme kože a nalámeme na 8 ks.

Vychladnuté lístkové tortičky naplníme syrovo cviklovou penou, vložíme plátok cvikle, údenú rybu a ozdobíme niečim zelením...ja som dala žeruchu.

Vaše hodnotenie: Žiadne
3
Priemer: 3 (2 hlasy)
 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok