reklama

Sýta polievka na spôsob gulášovej

Pridal/a M.á.r.i.a dňa 11. 04. 2021 - 11:41 - Recepty M.á.r.i.a
Sýta polievka na spôsob gulášovej, Polievky, recept, M.á.r.i.a

M.á.r.i.a


reklama

Mám rada husté, sýte polievky ako sa u nás povie musí v nej lyžica stáť ....

Ingrediencie
250 gramov bravčové plece
1 kus cibuľa
1 kus mrkva
1 kus petržlen
3 kusov zemiak
1⁄2 plechovka biela fazuľa v slanom náleve
1 polievková lyžica paradajkový pretlak
1 čajová lyžička soľ
1 čajová lyžička údená červená paprika
1⁄4 milligram mleté čierne korenie
1⁄4 čajová lyžička rasca drvená
1 polievková lyžica bravčová masť
Článok pokračuje pod video reklamou
Článok pokračuje pod video reklamou
Postup

Mäso nakrájam na kocky, cibuľu na jemno nasekám, mrkvu a etržlen očistím a nakrájam na kolieska, fazulu scedím z nálevu, očistené zemiaky nakrájam na kocky.

Na masti restujem cibuľu,nasypem drven rascu aby sa rozvoňala, pridám mäso, trochu osolím aby pustilo šťavu. Keď je mäso zatiahnuté zasypem údenou červenou paprikouna pridám paradajkový hustý pretlak, zamiešam a zalejem teplou vodou len aby bolo mäso trochu zakryté. Nechám dusiť asi 15 min., potom pridám nakrájanú mrkvu, petržlen a zemiaky, dolejem vodu a varím do mäkka. Na záver pridám bielu fazuľu a dochutím soľou, korenám a kto má rád aj chilli lupienkami alebo pastou.

K takejto polievke sa hodia zemiakovú placky, pridal som do ich zvyšky údeného z Veľkej noci.... zemiaky nastrúham, cibuľa,cesnak,soľ,korenie,rasca,majorán,vajíčko, trochu múky. Vysmážať na masti kým sa dovarí polievka.

Výnos
3 Porcie
Celkový čas
1 hod
Čas prípravy
30 minút
Čas varenia / pečenia
30 minút

Ďalšie recepty


reklama


reklama

reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama