Jedna dobrá a zlatá naničmama mi jedného dňa poslala tento recept ...ja som to nevydržala a vyskúšala. Vyzerá to prácne,ale vôbec nie je.
| Korpus: | ||
| 5 | kusov | vajce |
| 180 | gramov | práškový cukor |
| 100 | gramov | hladká múka |
| 30 | gramov | Solamyl |
| 30 | gramov | kakao |
| 50 | gramov | Hera |
| 2 | čajové lyžičky | prášok do pečiva |
| Plnka: | ||
| 500 | gramov | jemný tvaroh |
| 2 | čajové lyžičky | vanilkový extrakt |
| 1 | kus | šľahačková smotana |
| 60 | gramov | práškový cukor |
| 7 | plátky | želatína |
| 2 | kusov | mandarínkový kompót |
Zmiešame sypké suroviny. V druhej miske vyšľaháme žltka, cukor a heru (maslo). Bielka vyšľaháme na sneh. Tukovú zmes zmiešame so sypkými surovinami. Opatrne zamiešame sneh.
Tortovú formu o priemere 22cm vymažeme maslom a na dno umiestnime papier na pečenie. Cesto vlejeme dnu, vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov a pečieme asi 40 minút.
Plátkovú želatinu namočíme do 100 ml studenej vody. Asi po 10 min. vyžmýkame a zalejeme 100 ml horúcej vody. Premiešame a necháme vychladiť.
Kompóty zlejeme, 2/3 pokrájame na menšie kúsky, šťavu odložíme.
Tvaroh, vanilkovy extrakt, praskovy cukor vymiesame, pridame nakrájané mandarinky.
Vyšľaháme šľahačku a zmiešame s tvarohovou zmesou. Pridáme želatinu. Zmes vlejeme do misky vyloženej foliou a necháme stuhnúť.
Korpus necháme vychladiť, rozrežeme na 2 časti. Vrchnú časť rozdelíme na 16 častí.
Spodnú časť torty preložíme na tácku a dobre pokropíme mandarínkovou šťavou. Na vrch dáme stuhnutú tvarohovú zmes z misky.
Trojuholníky z vrchnej časti jemne namočíme do mandarínkovej šťavy a prikladáme okolo korpusu. Posypeme práškovým cukrom a do stredu umiestnime zvyšné celé mandarínky z konzervy (1/3).
jééj , vyzerá to super ! Vyskúšam