Vianočné zákusky sa minuli, ostalo kde tu suché pečivo a tak prišla chuť na niečo iné. A treba spotrebovať aj ovocie čo sa neminulo od sviatkov 
| Tortičky: | ||
| 250 | gramov | čokoláda 70% |
| 4 | kusov | vajce |
| 100 | gramov | trstinový cukor |
| 100 | gramov | maslo |
| 2 | polievkové lyžice | polohrubá múka |
| 1⁄2 | čajová lyžička | prášok do pečiva |
| Mangová omáčka: | ||
| 1 | kus | mango |
| 2 | polievkové lyžice | trstinový cukor |
| 1 | polievková lyžica | maslo |
| 1⁄2 | deciliter | šľahačková smotana |
Tortičky: Čokoládu si rozpustíme nad parou, odstavíme a pridáme maslo, miešame kým sa rozpustí. Necháme vychladnúť.
Žĺtka vyšľaháme do peny s cukrom a vmiešame do nich múku s práškom do pečiva. Bielka vyšľaháme na tuhý sneh.
Do žĺtkovej hmoty zľahla vmiešame vychladnutú čokoládu a sneh z bielkov. Rozdelíme do formičiek - ja som piekla v papierových ale ak máte iné treba ich vymastiť.
Pečieme na 180 st. priližne 10 - 15 min.
Mangová omáčka: Mango čistíme, nakrájame na drobno. Cukor jemne skaramelizujeme, pridáme maslo a nakrájané mango. Pomaly dusíme kým nie je mango mäkké a nezredukuje sa šťava.
Môžeme tyčovým mixéro rozmixovať ak sú ešte včšie kúsky. Pridáme na zjemnenie smotanu a odstavíme.
Na tanierik dáme omáčku, do nej "posadíme" tortičku, posypeme cukrom a trochou kokosu, ozdobíme ovocím a lístkami mäty.
Omáčku si môžeme urobiť z akého koľvek ovocia čo nám chutí alebo len slaný karamel.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty
Guláš z bravčového mäsa
Slavka K
Guláš z bravčového mäsa
Poctivý tradičný guláš z bravčového mäsa. Hustý, voňavý a plný chuti – presne taký, aký máme radi 😊
Plnené zemiakové knedličky s mäsom
Slavka K
Plnené zemiakové knedličky s mäsom
Fotorecept na Cepelinai - zemiakové knedličky plnené mäsom. Sú podobné našim pirohom, no v litovskom štýle, sú sýte a výborné.