Jogurtový zákusok s bazovou šľahačkou

Popis

Recept na jogurtovú tortu z minima surovín som už prídávala. Vylepšovala som jahodouvou želatinou a hlavne som vyskúšala pripraviť bazovú šlahačku. Veľmi dobre dopĺňa jahody a jogurt.

Jogurtový zákusok s bazovou šľahačkou - recept

Zhrnutie

Porcie
Porcie
Čas prípravy
Čas varenia / pečenia
Celkový čas

Ingrediencie

Jogurtový základ
300gramovmaslové keksy
1200millilitrovbiely jogurt
500millilitrovsalko
Jahodová želatina
600gramovjahody
3polievkové lyžicecukor
1kusželatinový stužovač, prípadne želatina
Bazová ľľahačka
500millilitrovšľahačková smotana
6kusybazový kvet
2polievkové lyžicepraskovy cukor

Inštrukcie

Smotanu vylejeme do vhodnej nádoby a zamiešame bazové kvety. Necháme odstáť do druhého dňa.

Jahody očistíme, nakrájame, zasypeme cukrom a necháme do druhého dňa.

Keksy rozmrvíme, natlačíme do vhodnej formy. Moja mala rozmer 28x17 cm

Jogurty zmiešame so salkom, ja som miešala 3 velké jogurty a 1 a pol konzervy salka. Ak chcete nižší rez, stačia dva jogurty a 1 konzerva salka. Vložíme do rúry vyhriatej na 175 stupňov a pečieme 15 minút. Necháme vychladnúť vo forme.

Jahody s cukrom rozmixujeme a podľa návodu pripravíme želatinu. Navrstvíme na jogurtový základ vo forme a necháme zatuhnúť.

Nakoniec šľahačku precedíme cez sitko a spolu s práškovým cukrom vyšľaháme dotuha. Ak je potrebné, môžeme pridať aj stužovač. Nanesieme na vrch, necháme stuhnúť. Krájame na rezy.

Poznámky

Ak máte ešte v okolí zdroj bazových kvetov, odporúčam vyskúšať bazovú šľahačku aj samostatne.

Vaše hodnotenie: Žiadne
5
Priemer: 5 (2 hlasy)

Komentáre

Luxusne to vyzerá. Samé fajné veci a skvelá neskoro jarná - priam skoro letná kombinácia chutí. Áno

Vďaka, mňa najviac prekvapilo, že to naozaj chutilo a voňalo po tej baze

 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok