Jogurtový zákusok s bazovou šľahačkou

Pridal/a dasa_

Recept na jogurtovú tortu z minima surovín som už prídávala. Vylepšovala som jahodouvou želatinou a hlavne som vyskúšala pripraviť bazovú šlahačku. Veľmi dobre dopĺňa jahody a jogurt.

Jogurtový zákusok s bazovou šľahačkou - recept
Porcie
Porcie
Čas prípravy
Čas varenia / pečenia
Celkový čas

Ingrediencie

Jogurtový základ:
300gramovmaslové sušienky
1200millilitrovbiely jogurt
500millilitrovSalko
Jahodová želatína:
600gramovjahody
3polievkové lyžicecukor
1kusželatínový stužovač
Bazová šľahačka:
500millilitrovšľahačková smotana
6kusybazový kvet
2polievkové lyžicepráškový cukor

Inštrukcie

Smotanu vylejeme do vhodnej nádoby a zamiešame bazové kvety. Necháme odstáť do druhého dňa.

Jahody očistíme, nakrájame, zasypeme cukrom a necháme do druhého dňa.

Keksy rozmrvíme, natlačíme do vhodnej formy. Moja mala rozmer 28x17 cm

Jogurty zmiešame so salkom, ja som miešala 3 velké jogurty a 1 a pol konzervy salka. Ak chcete nižší rez, stačia dva jogurty a 1 konzerva salka. Vložíme do rúry vyhriatej na 175 stupňov a pečieme 15 minút. Necháme vychladnúť vo forme.

Jahody s cukrom rozmixujeme a podľa návodu pripravíme želatinu. Navrstvíme na jogurtový základ vo forme a necháme zatuhnúť.

Nakoniec šľahačku precedíme cez sitko a spolu s práškovým cukrom vyšľaháme dotuha. Ak je potrebné, môžeme pridať aj stužovač. Nanesieme na vrch, necháme stuhnúť. Krájame na rezy.

Poznámky

Ak máte ešte v okolí zdroj bazových kvetov, odporúčam vyskúšať bazovú šľahačku aj samostatne.

Vaše hodnotenie: Žiadne
5
Priemer: 5 (3 hlasy)

Sezónne recepty

 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok