reklama

Smotanovo brusnicová torta s krokantom

Pridal/a M.á.r.i.a dňa 08. 03. 2018 - 14:21 - Recepty M.á.r.i.a
Smotanovo brusnicová torta s krokantom, Zákusky, recept, M.á.r.i.a

reklama

Mlsná je stále tak som niečo ku kávičke vyčarovala Úsmev

Ingrediencie
  Korpus:
1 kus vajce
50 gramov trstinový cukor
125 gramov biely jogurt
80 gramov špaldová múka celozrnná polohrubá
1 čajová lyžička prášok do pečiva
Plnka:
250 gramov smotana na šľahanie
3 kusov žĺtok
100 gramov maslo
2 polievkové lyžice hladká múka
80 gramov trstinový cukor
Brusnicové želé:
375 gramov brusnicový kompót
2 polievkové lyžice trstinový cukor
1 deciliter voda
1 polievková lyžica Zlatý klas
Krokant:
80 gramov kryštálový cukor
80 gramov orechy
Článok pokračuje pod video reklamou
Článok pokračuje pod video reklamou
Postup

Korpus - vajce, trstinový cukor vyšľahať do peny, pridať jogurt, múku a prášok do pečiva. Vylejeme do vymastenej a vysyanej trotovej formy (forma na tortu 20 cm). Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 st. približne 15 min.
Plnka - smotanu na šľahanie, žľtka, hladkú múku uvarime na kašu. Po vyhladnutí zašľahať maslo vyšľahané s cukrom.
Brusnovové želé - do brusnicového kompótu pridáme cukor a necháme rozvariť. Vo vode rozmiešame zlatý klasu a zahustíme tým brusnice.
Korpus som poliala brusnicovým likérom, môže byť aj rum alebo nemusí byť ničÚsmev, na to želé, krém a nechať stuhnúť
Krokant - kryštalový cukor upálime na karamel karamel, pridať nasekané orechy nechať spojiť. Horúce vyliať na papier keď vychladne tľčikom rozbiť a posypať vrch krému.

Doplňujúce obrázky
Smotanovo brusnicová torta s krokantom, Zákusky, recept, M.á.r.i.a, 1
Výnos
12 Porcie
Celkový čas
45 minút
Čas prípravy
30 minút
Čas varenia / pečenia
15 minút

reklama


reklama

reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama