Zdravý mrkvový koláčik pre oblievačov

Popis

V okolitom svete patrí vraj mrkvový koláč k jari a Veľkej noci. Dlho som váhala, ale tak ... neodolala som. A veru, banujem, že som neskúsila skôr. Perfektný koláčik plný zdravých vecí.

Zdravý mrkvový koláčik pre oblievačov - recept

Zhrnutie

Porcie
Porcie
Zdrojhttps://amyshealthybaking.com
Čas prípravy
15 minút
Čas varenia / pečenia
20 minút
Celkový čas
35 minút

Ingrediencie

Inštrukcie

Do misky si pripravíme suché ingrediencie:

  • 135g hladkej múky
  • 1 čl prášku do pečiva
  • 1/2 čl sódy
  • 1 čl mletej škorice
  • 1/2 čl muškátového oriešku
  • štipku soli

V druhej miske vyšľaháme vidličkou

  • 10gr rozpusteného masla
  • 2 veľké vaječné bielky
  • 1 čl vanilkovej esencie
  • 60 gr jogurtu gréckeho typu
  • 90gr medu
  • 90ml mlieka

Spojíme suché ingrediencie s mokrými a pridáme

  • 2 stredne veľké nastrúhané mrkvy

Ja som nastrúhala na jemno ako na mrkvový šalát. Mrkvička zachová vláčnosť koláča a nie je ju nejak ani cítiť či vidieť.

Všetko spolu pekne premiešame, dáme piecť na menší plech (cca 20x20cm) na 180stupňov na 20 minút, alebo kým nie je prepečený aj v strede - skúsime špáratkom, či víde z cesta suché.

Po úplnom vychladnutí na mriežke urobíme krém.

Ja som zmiešala

  • 440ml jogurtu
  • 1 vanilkový pudingový prášok, ktorý sa nevarí

Rozotrieme po koláčiku a dozdobíme napr. tak veľkonočné.

 

 

Vaše hodnotenie: Žiadne
4
Priemer: 4 (1 hlas)

Komentáre

juuj, toto vyzerá perfektne!:) Ja som teraz na nízkosacharidovej diéte kvôli kvasinkám v trávení, tak debužírujem aspoň pohľadom:))

Tak nech sa to skoro upraví.

Niekde by som teda nejaký low carbový recept resp. v štýle keto mohla mať ukrytý. Popozerám po ňom - len a len pre teba Mrkám.

Zircon - This is a contributing Drupal Theme
Design by WeebPal.