Pridal/a annie dňa 25. 12. 2020 - 10:50 - Recepty annie

Jablkový šalát, Zdravé recepty, recept, annie

reklama

Netradičný, vynikajúci a zdravý šalátik, ktorý určite zachutí celej rodine. U nás sa po ňom len tak zapráši.

Ingrediencie

2	kusov	kuracie prsia
1	kus	pór
4	kusov	mrkva
5	kusov	jablko
		vegeta
		olej slnečnicový
		olivový olej
		citrón
		biely jogurt
		majonéza

Postup

1. Nachystáme si všetky potrebné suroviny.

2. Zmiešame najemno nastrúhanú mrkvu s pórom nakrájaným na kolieska. Pridáme lyžičku vegety a na olivovom oleji trošku osmahneme, ale len natoľko aby mrkva nebola chrumkavá.

3. Kuracie prsia nakrájame na kocky, pridáme lyžičku vegety a na slnečnicovom oleji sprudka opečieme, kým trošku nezmenšia objem a nezačnú hnednúť. To máme istotu, že sú mäkké a chutné, miestami chrumkavé.

4. Jablká si nakrájame na drobné kocky. Odporúčam golden delicius hlavne keď sú už žlté. Vhodné sú také kašovitejšie jabĺčka. Takže určite dozreté alebo prezreté jabĺčka využijete aj takýmto spôsobom. Jablká pokvapkáme citrónom aby nesčerneli.

5. Mrkvu s pórom, jablká a mäso zmiešame dokopy.

6. Pridáme biely jogurt a ak netrváte na super zdravej verzii tak pridajte aj zo 2-3 lyžice kvalitnej majonézy. Poriadne rozmiešajte, nechajte odležať v chladničke nejaké 2 hodiny a môžete servírovať. Dobrú chuť!

Doplňujúce obrázky