Palacinky z cíceru
| 100 | gramov | cícer |
| 500 | millilitrov | voda |
| 1⁄4 | čajová lyžička | soľ |
| 100 | gramov | špaldová múka |
| 100 | gramov | hladká múka |
Nie som ktovieaká kuchárka, baví ma len varenie zdravých jedál. Pre moje prieberčivé dietka som vymyslela chutný kompromis (giggle)
Uvarený cícer (kto chce slané palacinky, pridať soľ abo vegetu) zomelieme alebo rozmixujeme. Zmiešame ich s vodou a trochou hladkej a špaldovej múky. Špaldová múka je najcennejšia, aká u nás existuje, hladkú som dala kvôli lepku. Možno by ani nemusela byť, takéto palacinky som však robila prvýkrát, tak pre istotu.
Hmotnosť či pomer ingrediencií neviem, všetko vždy hádžem od oka. Tak aj teraz som pripravila palacinkové cesto v klasickej hustote a hádzala som ich na panvicu. Dlho som rozmýšľala, akú plnku do nich a či vôbec, pretože mi z mliečnych potravín nešlo nič dohromady k cíceru (ak má niekto tip, sem s ním (sun) ).
Urobila som však nakoniec zmixovaný tvaroh s maslom a troškou cesnaku. Tento recept som si vymyslela sama, lebo už dlho sa stále snažím používať čo najmenej živočíšnych bielkovín (blbé na obličky). Nedávno som sa dočítala, že cícer je v niektorých krajinách používaný na stmelenie, rovnako ako u nás vajcia. Viac mi nebolo treba! (giggle)
Mlieko som z palaciniek odstránila už dávno a robila som ich z vody - nik si nič nevšimol (giggle) Ani včera si nikto nič nevšimol, akurát že všetkým chutili nesmierne - teraz zrejme častejšie budem varievať cícer (clap) (clap)
,no toto budeme najbližšie robiť aj u nás,vyzerá to veľmi dobre,u nás to pôjde na dračku.Motýlik a mohla by si aj častejšie niečo takéto vymyslieť,ja už akosi strácam inšpirácie 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Keď ma niečo napadne isto pridám, len u nás je ten problém, že hocičo (rozumej hlavne ultra zdravé jedlá) mi doma nezjedia a musím potom robiť kompromisy.... 
K makrobiotike, vitariánstvu či nebodaj breatariánstvu (fakt neviem, či to dobre píšem ) máme ozaj ďaleko no čo by som už nechcela
.... a no a potom ma už ani to vymýšľanie nebaví 
Tie palacinky sú chuťovo omnoho lepšie ako bežné, zožali obrovský úspech a chcú už iba takéto. Až ked všetky zjedli sa dozvedeli, akéže to palacinky vlastne jedli
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Až ked všetky zjedli sa dozvedeli, akéže to palacinky vlastne jedli.
No, my sme boli minule s MM na týždennom nákupe po dlhšom čase spolu (vždy to tak nejako vyšlo, že jeden alebo druhý mal nejaké vybavovačky v MA, a tak rovno urobil aj nákup).
Kládla som do košíka špaldovú múku, kukuričnú krupicu, pšeničné klíčky, cícer, pohánku a iné zdravé potraviny... MM na to pozeral ako mucha puk a potom sa spýtal: "Čo s tým chceš robiť?" Na moju odoveď, že budem z toho variť, reagoval so smiechom: "Myslíš, že to budeme jesť?"
Usmiala som sa a povedala: "No, vy to doma už dosť dlho jete, len ste si to akosi nevšimli."
Ešte len potom sa začal MM smiať 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Klasika
Niekedy sa zdravé jedlá dajú schovať, niekedy nie (je to choré, že ich musím schovávať - nie vždy, našťastie - ale naše decká sú ovplyvnené školskou a babkinou stravou 
). Niekedy mi na to prídu, niekedy nie. Niekedy vedieme dlhé polemiky a veľa vysvetľujem, niekedy radšej volím kompromis alebo schovávanie.
Napríklad proti celozrnnej múke majú občas príprdy, hlavne staršia, lebo ona chce také krásne hladkee palacinky a takuu krásnu hladkú kašu a chleba takyy .... chápu moje argumenty, chápu význam zdravého jedla, ale sú tak hlboko ovplyvnené tým všetkým čo vidia u iných, v obchode a tak.... Ja neviem, kedy dostanú konečne rozum, hlavne moja staršia, veď už je skoro dospelá (a naozaj veľmi rozumná a vyspelá)... kde je ten smajlík, čo krčí ramenami?
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ale určite niekedy dostanú 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
S tým rátam, ale ja chcem teraz, teraz, teraz!!
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Musela som sa vrátiť k svojmu vlastnému receptu, lebo som zabudla, čo som tam všetko dávala 
Ešteže som ho dala na naničmamu
(a našla som si gramat. chybičku, tak som si to hned aj opravila)
Ako u vás doma chutili palacinky? Idem ich dnes po dlhšom čase robiť znova, predtým nebol čas stáť pri panvici 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Cícer mám síce veľmi rada..ale dusený a dobre ochutený s ryžou :) palacinky mám tiež veľmi rada,zbožňujem ich...ale tomuto som na chuť neprišla sorry.. mne to mlieko aj vajíčko tam hrozne chýba a bez toho mi to nechutilo..palacinky ľúbim ale iba tie sladké plnky...mrzí ma to ale toto je jeden z mála receptov čo mi nesadol, ja som veľký gurmán
Ale som si istá že si tu nájde svoju skupinu labužníkov Vegánsko-vitariánska strava mi nie je moc po chuti no som presvedčená že aj na taký maškrtný jazyk ako môj tu čaká množstvo receptíkov
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
To nevadí, ak sa ti to práve netrafilo do tvojich chutí, veď ani mne nemusia chutiť niektoré všeobecne obľúbené jedlá, každý máme iný jazýček
Sranda inak je, že ked som sa neskôr pokúšala robiť ten istý recept, už nikdy sa mi to nepodarilo tak, ako ten prvýkrát. Tak mi treba, ked som si nepoznačila pomer, teraz som na to doplatila 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Aj to sa stáva :)
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Jééé, mňááááááám-toto isto vyskúúúšam...cícer totiž MILUJÉM!!!...Ďakujem za recept
