Pridal/a M.á.r.i.a dňa 26. 08. 2016 - 17:50 - Recepty M.á.r.i.a

Placky z červenej repy a zemiakov, Zdravé recepty, recept, M.á.r.i.a

M.á.r.i.a | Placky z červenej repy a zemiakov

reklama

Večera v réžii červenej repy... recept som objavila na jednom blogu a neodolala som vyskúšať. Oplatilo sa sú výborné.

Ingrediencie

220	gramov	cvikla
200	gramov	zemiak
1	kus	vajce
100	gramov	špaldová múka celozrnná polohrubá
1	kus	cibuľa
2	strúčiky	cesnak
1	čajová lyžička	soľ
1⁄3	čajová lyžička	mleté čierne korenie
1⁄3	čajová lyžička	rasca drvená
1	čajová lyžička	majoránka

Postup

Uvarenú cviklu a zemiaky nastrúhame na hrubo, cibuľu a cesnak na jemno. Pridáme ostatné ingrediencie a zamiešame. Je to tuhšie cesto, ktoré necháme postáť 2 hodiny. Cvikla aj zemiaky pustia šťavu a múka dobre nasiakne.

Pred pečením dobre zamiešať a pečieme na panvici malé placky do chrumkava. Môžeme urobiť placky aj na plech vyložený papierom na pečenie a dať na 20 min do vyhriatej rúry upiecť.

Podávala som s kyslou smotanou s čerstvou majoránkou a cviklovým šalátom. Uvarenú cviklu a kyslé uhorky (ja som dala kvašáky) nastrúhať na hrubo, soľ, mleté čierne korenie, hrsť na sekaných orechov spojiť s kyslou smotanou...nechať chvíľu v chlade odležať...pozor ráno sa nezľaknúť

Doplňujúce poznámky

Z tejto dávky vyšlo 10 placiek...tak si treba prispôsobiť podľa jedákov. Múka sa dá použiť aj bezlepková alebo nahradiť jemnými vločkami a klíčkami, otrubami....dá sa prispôsobiť.

Výnos

2 Porcie

Celkový čas

3 hod

Čas prípravy

2 hod, 30 minút

Čas varenia / pečenia

30 minút

Zdravé recepty

cvikla

bezmäsité jedlá

Viac receptov od M.á.r.i.a