Placky z červenej repy a zemiakov

Popis

Večera v réžii červenej repy... recept som objavila na jednom blogu a neodolala som vyskúšať. Oplatilo sa sú výborné. 

Placky z červenej repy a zemiakov - recept

Zhrnutie

Porcie
Porcie
Čas prípravy
2 hod, 30 minút
Čas varenia / pečenia
30 minút
Celkový čas
3 hod

Ingrediencie

220gramovčervená repa (cvikla)
200gramovzemiaky
1kusvajce
100gramovšpaldová celozrná múka polohrubá
1kuscibuľa
2strúčikycesnak
1čajová lyžičkasoľ
1⁄3čajová lyžičkamleté čierne korenie
1⁄3čajová lyžičkadrvená rasca
1čajová lyžičkamajorán

Inštrukcie

Uvarenú cviklu a zemiaky nastrúhame na hrubo, cibuľu a cesnak na jemno. Pridáme ostatné ingrediencie a zamiešame. Je to tuhšie cesto, ktoré necháme postáť 2 hodiny. Cvikla aj zemiaky pustia šťavu a múka dobre nasiakne. Pred pečením dobre zamiešať a pečieme na panvici malé placky do chrumkava. Môžeme urobiť placky aj na plech vyložený pečiacim papierom a dať na 20 mim. do vyhriatej rúry upeicť.

Podávala som s kyslou smotanou s čerstvou majoránkou a cviklovým šalátom ....uvarenú cviklu a kyslé uhorky ( ja som dala kvašáky) nastrúhať na hrubo, soľ, ml. čierne korenie, hrsť na sekaných orechov spojiť s kyslou smotanou...nechať chvíľu v chlade odležať...pozor ráno sa nezľaknúť Chichocem sa

Poznámky

Z tejto dávky vyšlo 10 placiek...tak si treba prispôsobiť podľa jedákov. Múka sa dá použiť aj bezlepková alebo nahradiť jemnými vločkami a klíčkami, otrubami....dá sa prispôsobiť.

 

0
Vaše hodnotenie: Žiadne
0
Zatiaľ nehodnotené

Komentáre

:-)

Tak toto vyskusam, placky som robila vselijake, tekvicove , cukinove, kvakove, ale z cervenej repy by ma nenapadlo robit placky. Vyzeraju super Slnko

 

No toto vyzerá fajnovo! Idem na to:)

Dievčatá oplatí sa vyskúšať sú naozaj veľmi dobré Áno, tak držím palce aby sa vydarili a hlavne chutili Pohoda


Zircon - This is a contributing Drupal Theme
Design by WeebPal.