Obmena francúzskych zemiakov bez slovenskej točenej v trochu exotickom čilli variante.
| 4 | kusov | zemiak |
| 1 | polievková lyžica | olej |
| 1 | kus | cibuľa |
| 2 | strúčiky | cesnak |
| 400 | gramov | fazuľa |
| 1 | kus | čilli paprička |
| 500 | gramov | paradajkový pretlak |
| 1⁄2 | čajová lyžička | cukor |
| 90 | gramov | parmezán |
| bazalka |
400 g tmavej fazule si večer namočíte, ráno vodu zlejte a uvarte do makka.
Ak použijete fazuľu z konzervy, potrebujete 800 g sterilizovanej fazule.
Tesne pred dovarením, alebo po dochuťte soľou. Zemiaky ošúpte a uvarte vo vode, po vychladnutí nakrájajte na pláty. Na panvici na jednej lyžici oleja opražte cibulu, cesnak a čilli papričku-pokrájanú na drobno bez semiačok.
Pridajte fazuľu a parad.pyré a 5 minút varte na miernom ohni. Na dno pekáča dajte štvrtinu čilli náplne, na ňu tretinu zemiakov a pokračujte vo vrstvení čilli náplne a zemiakov. Poslednou vrstvou by mala byť čilli fazuľová náplň. Vrch posypte strúhaným syrom.
Pečte vo vyhriatej rúre 30 minút, po 15 minútach vrch dobre a do hĺbky popichajte vidličkou, aby sa chute ešte lepšie prepojili. Podávajte s chrumkavým zeleným šalátom. Energia 1120 KJ(270kcal) Veľa vlákniny, bezlepkový.
Dnes sme si s malým pošušňali-malý by mohol zemky od rána do večera. Samozrejme, som nedávala čilli.(sun)
Jasan, aj ja niekedy použijem. A teraz ma napadlo-fazula zaváraná býva aj pikantná, tak ak niekto nemá rád také ostré, tak stačí aj plechovka-nabetón!
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
juuj toto je dobree...a si mysliim ze ak niekto kuupi fazulu v konzerve ak aj ryychle
