Bagety z jogurtového cesta...

Popis

Naša spotreba pečiva bola v posledných dňoch naprosto nepredvídateľná... raz chutí viac chlieb, inokedy rožky alebo žemle a potom zas bagety alebo niečo iné. Keďže sa nie vždy podarí odhadnúť spotreba a na raňajky nezostanú zásoby, tak je fajn mať po ruke recept na domáce pečivo... tentoraz sú to bagety Mrkám.

 

Bagety z jogurtového cesta... - recept

Zhrnutie

Porcie
Porcie
Čas prípravy
15 minút
Čas varenia / pečenia
20 minút
Celkový čas
35 minút

Ingrediencie

650gramovhladkej múky
200millilitrovbieleho jogurtu
1kusžĺtok
15gramovdroždia
250millilitrovteplého mlieka
50millilitrovoleja
1⁄2čajová lyžičkakryštálového cukru
1čajová lyžičkasoli
1⁄2polievková lyžicahladkej múky
čokoľvek na posypanie

Inštrukcie

Večer si pripravíme cesto. Do teplého mlieka rozmrvíme droždie, pridáme cukor a 1/2 Pl hladkej múky. Premiešame a necháme vzísť kvások. Do misky nasypeme múku, pridáme, soľ, olej, jogurt a kvások. zamiesime lepkavé cesto, ktoré pomažeme zo všetkých strán olejom a prikryjeme potravinárskou fóliou. Dáme na noc do chladničky /alebo minimálne na 4 hodiny/ a môžeme ísť spať Úsmev.

Na druhý deň máme plnú misku cesta, ktoré si rozdelíme na dieliky /mne vyšli 4 asi 30 cm dlhé bagety/, vytvarujeme tenké valčeky, ktoré ostrým nožom narežeme a posypeme /hrubozrnnou soľou, sezamom, kmínom alebo aj ničím Chichocem sa/ a pečieme na plechu vystlanom papierom na pečenie na 200°C dozlata /cca 20 minút, ale treba si to ustriehnúť/ necháme vychladnúť a môžeme sa do nich pustiť.

Postup: 

Bagety z jogurtového cesta... - recept postup 1
Vaše hodnotenie: Žiadne
0
Zatiaľ nehodnotené

Komentáre

Aká si ty šikovná Áno

ďakujem... skôr je to o tom, že ma baví variť a piecť, potom to už je pohodičkaPohoda

 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok