Pridal/a dasa_ dňa 08. 07. 2020 - 13:03 - Recepty dasa_

Chlebové placky s cuketou, Chlieb, pečivo, recept, dasa_

reklama

Začína sezóna cukiet. Ak rozmýšľate, aký recept ste ešte nerobili, vyskúšajte chlebové placky s cuketou. Výborné na grilovačku, príloha k mnohým ázijským jedlám alebo si do nich zabaľte zeleninu či mäso

Ingrediencie

1	kus	cuketa
1	kus	vajce
250	gramov	hladká múka
1	čajová lyžička	prášok do pečiva
1	čajová lyžička	soľ
1⁄2	čajová lyžička	mleté čierne korenie
1⁄2	čajová lyžička	chilli paprička
1	polievková lyžica	maslo
50	millilitrov	voda

Postup

Menšiu cuketu nastrúhame na hrubo. Zmiešame s vajcom. Pridáme múku, prášok do pečiva, soľ a korenie. Vypracujeme tuhé cesto. Múku na začiatku neprisypte všetku, pridávajte po častiach. Ak treba, pridajte aj trochu vody. Vypracujte tuhé cesto, prikryte fóliou a nechajte hodinu odpočívať v chlade

Na pomúčenej doske premieste, rozdelte na 4-5 kúskov. Každý jeden kúsok rozvaľkajte na tenko. Tak, ako sa dá.

Pečte na suchej rozpálenej panvici z oboch strán 1-2 minúty.

Hotové môžete potrieť trochou masla a uchovávať v teple.

Doplňujúce obrázky