Kuracie prsia a la Čína

Popis

Recept s foto postupom na veľmi chutný, jednoduchý a rýchly obed, vhodný nielen pri delenej strave.

Kuracie prsia a la Čína - recept

Zhrnutie

Porcie
Porcie
Čas prípravy
10 minút
Čas varenia / pečenia
25 minút
Celkový čas
35 minút

Ingrediencie

600gramovkuracie prsia
1kusmenší pór
1⁄2kusčínskej kapusty
3polievkové lyžiceolivového oleja
3polievkové lyžicemedu
3polievkové lyžicesójovej omáčky
2čajové lyžičkykari korenia

Inštrukcie

Kuracie prsia opláchneme, vysušíme a nakrájame na rezance. Ak máme čas môžeme nechať pár hodín marínovať v sojovej omáčke, už nebudeme pridávať počas varenia. Ja som také nezvládla. Úsmev

Na väčšj panvici, ideálny je wok, zohrejeme olivový olej, pridáme med a malú chvíľu necháme skaramelizovať. Pridáme mäso a za občasného miešania pečieme cca 20 minút kým sa neodparí, všetka šťava. Ak ste nedali, pridáme sojovú omáčky a tesne pred pridaním zeleniny kari korenie. kapustu nakrájame na tenké rezance, por prekrojím po dlžke a šikmo krájame tiež na rezance. Pridáme k už hotovému mäsu a krátko povaríme, za občasného miešania.

Zvykli sme pridávať aj menšiu konzervu hrášku a kukuricu, len to už nesplňa podmienky delenej stravy, ale kombinácia je to božská. Ak nemáme čínsku kapustu, môžete použiť aj klasickú, ale tú som zvykla najprv samostatne chvíľu podusiť na oleji, je tvrdšia. Ak nedelíte podávame  s ryžou, pri delenej strave, druhá polovica čínskej kapusty, pokvapkaná citrónovou šťavou a olivovým olejom bude skvelá príloha.

Postup: 

Kuracie prsia a la Čína - recept postup 1
Kuracie prsia a la Čína - recept postup 2
Kuracie prsia a la Čína - recept postup 3
Kuracie prsia a la Čína - recept postup 4
Kuracie prsia a la Čína - recept postup 5
Kuracie prsia a la Čína - recept postup 6
Kuracie prsia a la Čína - recept postup 7
Kuracie prsia a la Čína - recept postup 8
Kuracie prsia a la Čína - recept postup 9
0
Vaše hodnotenie: Žiadne
0
Zatiaľ nehodnotené

Komentáre

Dakujem za recept."Cinu" mamka varila stale s kapustou ale s cinskou kapustou nam to tiez velmi chutilo:-)

Zircon - This is a contributing Drupal Theme
Design by WeebPal.