Zapekaná brokolica s mrkvou

Popis

Prekvapivo veľmi chutný a zdravý obed vhodný aj pri delenej strave.

Zapekaná brokolica s mrkvou - recept

Zhrnutie

Porcie
Porcie
Čas prípravy
10 minút
Čas varenia / pečenia
25 minút
Celkový čas
35 minút

Ingrediencie

500gramovbrokolica
4kusymrkvy
2kusyvajicka
250millilitrovkyslá smotana
1⁄4čajová lyžičkasoli
100gramovplátkový syr

Inštrukcie

Brokolicu umyjeme  naporciujeme na menšie kúsky. Mrkvu umyjeme, očistíme, nakrájame na kolieska. Všetko spolu krátko uvaríme nad parou, alebo v osolenej vriacej vode. Ja som varila nad parou cca 10min. ale určite nabudúce bude kratšie. Zeleninu rozložíme do vymastenej zapekacej misy. Vajíčka vymiešame so smotanou, soľou a zalejeme zeleninu. Pečieme cca 10 min pri teplote cca 220°C, zeleninu vyberieme a navrch poukladáme plátky syra a dáme ešte chvíľu zapiecť. Ja som dala strúhaný, ale to sa brokolica zbytočne viac vysušila. Podávame so zeleninovým šalátom. Ozaj to bolo veľmi chutne.

Postup: 

Zapekaná brokolica s mrkvou - recept postup 1
Zapekaná brokolica s mrkvou - recept postup 2
Zapekaná brokolica s mrkvou - recept postup 3
Zapekaná brokolica s mrkvou - recept postup 4
Zapekaná brokolica s mrkvou - recept postup 5
Zapekaná brokolica s mrkvou - recept postup 6
Vaše hodnotenie: Žiadne
5
Priemer: 5 (3 hlasy)

Komentáre

Dík za motiváciu.Väčšinou zapekám so šlahačkovou smotanou, skúsim tvoju variantu.

 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok