Kamila | Zapekaná brokolica s mrkvou
reklama
Prekvapivo veľmi chutný a zdravý obed vhodný aj pri delenej strave.
Ingrediencie
| 500 | gramov | brokolica |
| 4 | kusov | mrkva |
| 2 | kusov | vajce |
| 250 | millilitrov | kyslá smotana |
| 1⁄4 | čajová lyžička | soľ |
| 100 | gramov | syr |
Postup
Brokolicu umyjeme naporciujeme na menšie kúsky. Mrkvu umyjeme, očistíme, nakrájame na kolieska. Všetko spolu krátko uvaríme nad parou, alebo v osolenej vriacej vode. Ja som varila nad parou cca 10min. ale určite nabudúce bude kratšie.
Zeleninu rozložíme do vymastenej zapekacej misy. Vajíčka vymiešame so smotanou, soľou a zalejeme zeleninu. Pečieme cca 10 min pri teplote cca 220°C, zeleninu vyberieme a navrch poukladáme plátky syra a dáme ešte chvíľu zapiecť. Ja som dala strúhaný, ale to sa brokolica zbytočne viac vysušila. Podávame so zeleninovým šalátom. Ozaj to bolo veľmi chutne.
Doplňujúce obrázky
Kamila
Kamila
Kamila
Kamila
Kamila
Kamila
Výnos
2 Porcie
Celkový čas
35 minút
Čas prípravy
10 minút
Čas varenia / pečenia
25 minút
reklama
reklama
Dík za motiváciu.Väčšinou zapekám so šlahačkovou smotanou, skúsim tvoju variantu.