Kamila | Zapekané zemiaky s brokolicou
jednoduché, chutné aj podľa delenej stravy
| 1 | kilogram | zemiak |
| 1 | kus | brokolica |
| 2 | kusov | cibuľa |
| 4 | polievkové lyžice | olej |
| kus | korenie |
Očistíme zemiaky, nakrájame na tenké kolieska a dáme variť v osolenej vode. Keď voda začne vrieť, položíme na zemiaky, brokolicu, prikryjeme prikrývkou a pár minúť necháme spariť brokolicu. Zemiaky varíme do polomäkka.
Zapekaciu misu vymastíme olejom, na dno rozložíme polovicu zemiakov, okoreníme, pokvapkáme olejom, zakryjeme vrstvou cibule nakrájanou na tenké plátky, na to dáme brokolicu rozdelenú na menšie časti opäť cibuľu a na záver druhú polovicu zemiakov.
Okoreníme podľa chuti, pokvapkáme olejom a dáme do rúry zapiecť. Určite by to bolo chutné aj s postrúhaným syrom, v závere, alebo preliate vajíčkami so smotanou, len v rámci delenej stravy som také neskúšala.
Kamila
Kamila
Kamila
Kamila
Aký pekný postup, Kamila:)
Dnes som dostala od kamarátov (oneskorený ježiško) predplatné Apetitu. Ja sa tak teším!