Pomarančovo-brusnicové cookies s orechmi

Pridal/a anjeli

Ďalšia predvianočná inšpirácia... jemne kyslasté, mäkučké a s kúskami orechov a brusníc...dobrota.

Pomarančovo-brusnicové cookies s orechmi - recept
Porcie
1
Čas prípravy
15 minút
Čas varenia / pečenia
12 minút
Celkový čas
27 minút

Ingrediencie

1hrnčekmaslo
1hrnčekkryštálový cukor
30mililitrovpomarančová šťava
2polievkové lyžicepomarančová kôra
1⁄2čajová lyžičkapomarančový extrakt
1⁄2čajová lyžičkamorská soľ
2hrnčekyhladká múka
2⁄3hrnčekyvlašské orechy
2⁄3hrnčekysušené brusnice

Inštrukcie

1 šálka = 200 ml

Množstvo pre brusnice a orechy udávam v posekanom stave.

Zmäknuté maslo a cukor vymiešame. Zvlášť vymiešame soľ s pomarančovou šťavou a extraktom, pridáme k cukru, potom primiešame múku, orechy a brusnice. Zamiesime cesto, ktoré rozdelíme na dve časti.

Z každého sformujeme valec a ten zabalíme do potravinárskej fólie. Necháme v chlade aspoň dve hodiny /môžeme aj na dva - tri dni/.

Predhrejeme rúru na 170°C a cesto nakrájame na 0,5 cm kúsky, ktoré poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie. Tieto sa neroztekajú, takže rozostupy nemusia byť veľké.

Pečieme asi 11-12 minút. Necháme vychladnúť. Skladujeme v uzatvorenej dóze.

Vaše hodnotenie: Žiadne
4
Priemer: 4 (1 hlas)

Sezónne recepty

 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok