M.á.r.i.a | Bravčové plátky s mrkvou a hráškom
reklama
Keď treba spotrebovať mrazenú zeleninu ...rada používam pri varení čerstvé bylinky, ktoré dajú jedlu ten správny "šmrnc" a rýchly obed bol na svete
Ingrediencie
| 600 | gramov | bravčové mäso |
| 3 | polievkové lyžice | olej |
| soľ | ||
| mleté korenie | ||
| 300 | gramov | mrazený hrášok s mrkvou |
| 2 | polievkové lyžice | sójová omáčka |
| 1 | polievková lyžica | Worcester omáčka |
| 1 | plátok | maslo |
| 1 | zväzok | bylinky |
Postup
Mäso nakrájame na plátky, vyklepeme, osolíme, okoreníme a necháme chvíľu odstáť.
Potom plátky prudko opražíme na oleji, stíšime plameň a necháme pomaly dusiť nech si pustia vlastnú šťavu - asi 10 min.
Pridáme hrášok s mrkvou, bylinky (šalvia, tymian, ligurček, bobkový list), sójovú omáčku a worcester. Dusíme do mäkka, bravčové je rýchlo hotové tak spolu asi tak 15 min.
Na záver pridáme na zjemnenie plátok masla.
Podávala som s tarhoňou ale dá sa aj s inými cestovinami, zemiakmi, ryžou.
Výnos
4 Porcie
Celkový čas
40 minút
Čas prípravy
10 minút
Čas varenia / pečenia
30 minút
reklama
reklama
Ďakujem 
nech sa vydarí a hlavne chutí
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Vyzerá to krásne moja dcéra miluje tarhoňu a mäsko na šťave takže ďakujem za inšpiráciu.
