Valika475 | Cviklové halušky s kuracinou na smotane a hubami
reklama
Skvele chutí a výborne vyzerá
Ingrediencie
| 1⁄2 | kus | cvikla |
| 300 | gramov | hladká múka |
| soľ | ||
| 1 | kus | vajce |
| trocha | minerálka | |
| trocha | mäso | |
| 6 | kusov | kuracie horné stehná |
| 50 | gramov | dubáky sušené |
| 2 | plátky | zázvor čerstvý |
| 250 | millilitrov | šľahačková smotana |
| 1 | kus | cibuľa |
| olej | ||
| biele korenie | ||
| 1 | čajová lyžička | karí |
| 1 | čajová lyžička | horčica |
| 1⁄2 | kus | citrónová šťava |
| 1 | polievková lyžica | hladká múka |
| 50 | gramov | maslo |
Postup
Halušky: Najskôr si uvaríme cviklu. Vychladenú nastrúhame do múku, pridáme soľ, vajíčko a minerálku podľa hustoty cesta. Halušky hádžeme do vriacej slanej vody, až kým nie sú hore na vode. Premyjeme.
Mäso: Na oleji si osmažíme cibuľku spolu s nastrúhaným zázvorom. Potom pridáme nasolené a okorenené mäso, aby sa zatiahlo. Zalejeme vodou a dušíme. Po 15 min. pridáme huby a dusíme do mäkka. V smotane si premiešame 1 lyžicu múky spolu s horčinou a za stáleho miešania zahustíme omáčku. Nakoniec odstavíme, pridáme kocku masla a citrónovú šťavu.
Doplňujúce obrázky
Valika475
Výnos
6 Porcie
Celkový čas
2 hod
Čas prípravy
1 hod
Čas varenia / pečenia
1 hod
reklama
reklama
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty
Kapustnica
Alica7
Kapustnica
Klasická domáca kapustnica s mäsom, klobásou a hríbami.
Bublanina
Alica7 | Bublanina
Bublanina
Vynikajúca vláčna bublanina s jahodami. Recept je na menší pekáč 20x30 cm, ovocie môžete použiť ľubovoľné.