Cviklové halušky s kuracinou na smotane a hubami

Popis

Skvele chutí a výborne vyzerá

Cviklové halušky s kuracinou na smotane a hubami - recept

Zhrnutie

Porcie
Porcie
Zdrojvlastný
Čas prípravy
1 hod
Čas varenia / pečenia
1 hod
Celkový čas
2 hod

Ingrediencie

1⁄2kuscvikle
300gramovhl. múky
soľ
1kusvajíčko
trochu minerálky
mäso
6kusyhorné kuracie stehná
50gramovsušené huby najlepšie dubáky
cm koreňa zázvor
250millilitrovsladká smotana 33 %
1kuscibuľa nakrájaná na jemné kocky
olej
korenie biele
kari korenie sladké 1 lyžička
1čajová lyžičkahorčice
1⁄2kusšťava citrónová
1polievková lyžicahl. múky
50gramovmasla

Inštrukcie

Halušky

Najskôr si uvaríme cviklu. Vychladenú nastrúhame do múku, pridáme soľ, vajíčko a minerálku podľa hustoty cesta. Halušky hádžeme do vriacej slanej vody, až kým nie sú hore na vode. Premyjeme.

Mäso

Na oleji si osmažíme cibuľku spolu s nastrúhaným zázvorom. Potom pridáme nasolené a okorenené mäso, aby sa zatiahlo. Zalejeme vodou a dušíme. Po 15 min. pridáme huby a dusíme do mäkka. V smotane si premiešame 1 lyžicu múky spolu s horčinou a za stáleho miešania zahustíme omáčku. Nakoniec odstavíme, pridáme kocku masla a citrónovú šťavu.

Postup: 

Cviklové halušky s kuracinou na smotane a hubami - recept postup 1
Vaše hodnotenie: Žiadne
0
Zatiaľ nehodnotené
 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok