Ingrediencie

1⁄2	kus	cvikla
300	gramov	hladká múka
		soľ
1	kus	vajce
	trocha	minerálka
	trocha	mäso
6	kusov	kuracie horné stehná
50	gramov	dubáky sušené
2	plátky	zázvor čerstvý
250	millilitrov	šľahačková smotana
1	kus	cibuľa
		olej
		biele korenie
1	čajová lyžička	karí
1	čajová lyžička	horčica
1⁄2	kus	citrónová šťava
1	polievková lyžica	hladká múka
50	gramov	maslo

Postup

Halušky: Najskôr si uvaríme cviklu. Vychladenú nastrúhame do múku, pridáme soľ, vajíčko a minerálku podľa hustoty cesta. Halušky hádžeme do vriacej slanej vody, až kým nie sú hore na vode. Premyjeme.

Mäso: Na oleji si osmažíme cibuľku spolu s nastrúhaným zázvorom. Potom pridáme nasolené a okorenené mäso, aby sa zatiahlo. Zalejeme vodou a dušíme. Po 15 min. pridáme huby a dusíme do mäkka. V smotane si premiešame 1 lyžicu múky spolu s horčinou a za stáleho miešania zahustíme omáčku. Nakoniec odstavíme, pridáme kocku masla a citrónovú šťavu.

Doplňujúce obrázky

Valika475

Výnos

6 Porcie

Celkový čas

2 hod

Čas prípravy

1 hod

Čas varenia / pečenia

1 hod

Viac receptov od Valika475

Ďalšie recepty

Fazuľový guláš

dasa_ | Fazuľový guláš

Fazuľový guláš

18. 08. 2025 - 08:07, od dasa_

Veľmi výdatná polievka, s pečivom poslúži aj ako hlavný chod

Čítať viac
Cuketové lečo s klobásou

Kamila | Cuketové lečo s klobásou

Cuketové lečo s klobásou

13. 08. 2025 - 16:19, od Kamila

Rýchly letný obed, keď treba cuketu spotrebovať a aj chlapa presvedčiť, že lepší obed ešte nejedol. Cuketa je ľahšie stráviteľná ako paprika.

Čítať viac