Popis
A ďalší letný rýchly receptík plný sezónnej zeleniny...

Zhrnutie
Porcie | |
---|---|
Čas prípravy | 10 minút |
Čas varenia / pečenia | 20 minút |
Celkový čas | 30 minút |
Ingrediencie
300 | gramov | cestovín farfale - motýliky |
300 | gramov | paradajok |
1 | kus | červenej papriky |
1 | kus | zelenej papriky |
1 | kus | póru |
2 | strúčiky | cesnaku |
čerstvý tymian | ||
ml. červená paprika | ||
soľ | ||
olej | ||
strúhaný parmezán |
Inštrukcie
Obe papriky nasucho opečieme na plechu, dáme do sáčku spariť a potom stihneme z nich šupku a odstránime jadrovník, nakrájame na prúžky. Paradajky obaríme horúcou vodou, schladíme a tiež stiahneme šupku, nakrájame na kocky. Pór a cesnak nakrájame na plátky spolu osmažíme na rozpálenom oleji, pridáme paradajky, papriku, tymian, a mletú červenú papriku. Osolíme a ešte povaríme. Medzitým si uvaríme cestoviny v osolenej vode do polomäkka. Precedíme a môžeme preliať omáčkou hneď alebo ako ja keď potrebujem zamaskovať množstvo zeleniny si omáčku rozmixujeme a následne zmiešame s cestovinami. Podávame posypané syrom.
Poznámky
A pridávam aj foto pred mixovaním...
Postup:

- Ak chcete komentovať, prihláste sa alebo zaregistrujte
Exportovať do:- Vytlačiť
Komentáre
Ajajáj, mixovaním veru aj ja maskujem zeleninu. Síce tušia, ale keď nedokážu rozdeliť na jednotlivé zložky, tak zjedia :)