Fazuľová polievka, pečené údené koleno a zemiaky na jednom pekáči.

Popis

Z údeného kolena pripravýme chutnú polievku a  hlavný chod na jednom pekáči.

Fazuľová polievka, pečené údené koleno a zemiaky na jednom pekáči. - recept

Zhrnutie

Porcie
Porcie
Čas prípravy
Čas varenia / pečenia
Celkový čas

Ingrediencie

Fazuľová polievka
250gramovfazula
3kusymrkva
2kusypetržlen
2kusyvykostené údené kolená
1kuscibuľa
  mletá červená paprika
  Čierne korenie celé
  vegeta
  soľ
  čili papričky
Hlavný chod
2kusyuvarené kolená z fazuľovej polievky
500gramovzemiaky
3kusyparadajky
2kusypapriky
2kusycesnak
500millilitrovtmavé pivo
  olej
  americké korenie, vegeta, soľ

Inštrukcie

Fazuľová polievka:
Fazuľu namočím na 24 hod. Fazuľu scedím dám do čistej vody , pridám kolena , očistenu zeleninu koreniny a varím polievku.

Do polievky môžete pridať tieto halušky:
1 vajíčko , 7 lyžíc polohrubá múka , 50 ml vlažná voda , soľ.

 

Hlavný chod:

Kolena vyberiem z polievky a uložím na plech. Okolo kolena uložím čerstvu zeleninu (paradajky , papriku , cesnák) a zemiaky pokrájané na mesiačiky , posypané americkým korením , vegetou a soľou. V miske rozmixujem par stručikov cesnaku , olej a pivo. Kolená polejem pripraveným nálevom , prikryjem alobalom a pečiem asi 30 min. na 180 stup. Potom odkryjem alobal a ešte dopečiem.

Dobrú chuť!

 

 

Vaše hodnotenie: Žiadne
4.5
Priemer: 4.5 (2 hlasy)
 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok