Valika475 | Hovädzie na šampiňónoch so špenátovými haluškami
reklama
Mäso, ktoré chutí nie len oku ale aj hosťom.
Ingrediencie
| 500 | gramov | hovädzia roštenka |
| 1 | kus | cibuľa |
| olej | ||
| soľ | ||
| korenie | ||
| mletá červená paprika | ||
| 200 | gramov | šampiňóny |
| 150 | gramov | hrášok |
| 1 | deciliter | červené víno |
| Halušky: | ||
| 300 | gramov | hladká múka |
| 1 | kus | vajce |
| 100 | gramov | špenátový pretlak |
| soľ | ||
| voda | ||
Postup
Mäso: Na oleji speníme cibuľku, pridáme narezané mäso, osolíme okoreníme opaprikujeme a restujeme. Podlejeme vínom, pridáme huby, hrášok a restujeme do mäkka.
Halušky: Múku soľ, vajíčko a špenát. Podľa potreby pridáme vodu aby cesto bolo tak akurát na halušky. Cesto hádžeme do vriacej slanej vodu. Ak halušky vyplávajú tak ich scedíme.
Podávame s mäsom.
Výnos
4 Porcie
Celkový čas
2 hod
Čas prípravy
1 hod
Čas varenia / pečenia
1 hod
reklama
reklama
Super receptik dnes už viem čo budem variť
