Mäsové guľky s krúpami pečené v rúre

Popis

Trochu som sa obávala, čo na tento experiment povie mužské osadenstvo domácnosti, našťastie, stretlo sa to s úspechom. 

Mäsové guľky s krúpami pečené v rúre - recept

Zhrnutie

Porcie
Guľka
Čas prípravy
20 minút
Čas varenia / pečenia
30 minút
Celkový čas
50 minút

Ingrediencie

500gramovbravčové mäso
1šálkajačmenné krúpy
3kusyvajce
2polievkové lyžicestrúhanka
1čajová lyžičkasoľ
 štipkačierne korenie
 šálkachilli
1čajová lyžičkapesto z medvedieho cesnaku
1kuscibuľa
 trochapetržlenová vňať
 trochaslanina

Inštrukcie

1. Jačmenné krúpy uvaríme v slanej vode. Ja som ich varila cca 25 minút. 

2. Kým sa varia krúpy, nadrobno pokrájame cibuľu a slaninu, spolu ich opražíme. Ja som použila prerastenú slaninu. Netreba veľa, dala som len dva pásiky hrubé cca pol cm, slanina je tam len na chuť.

3. Uvarené krúpy, opraženú cibuľu, slaninu a všetky ostatné ingrediencie zmiešame.

4. Vytvarujeme guľky, ktoré poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie. 

5. Pečieme cca 35 minút na 180 stupňoch.

Namiesto pesta stačí dať cesnak a vlastne je to len vaša vec, čo si tam dáte:)) Jedinú obavu som mala, že sa guľky pri pečení rozpadnú, krúpy som do guliek dávala prvýkrát, ale držia pekne tvar sú kompaktné:) 

Z uvedenej dávky mi vyšlo 25 guliek, ale sú také menšie, servírovala som 4 guľky pre seba, 5 pre chlapa:) Samozrejme, čím väčšie guľky, tým menej roboty:)))

Vaše hodnotenie: Žiadne
5
Priemer: 5 (1 hlas)
 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok