reklama

Kapustný list plnený šampiňónmi

Pridal/a M.á.r.i.a dňa 19. 02. 2016 - 13:46 - Recepty M.á.r.i.a
Kapustný list plnený šampiňónmi, Hlavné jedlá, recept, M.á.r.i.a

reklama

Dá sa použiť čo chladnička dala... rýchly, ľahší obedík 

Ingrediencie
6 kusov listy z kapusty
1 kus cibuľa
150 gramov šampiňóny
150 gramov dusená šunka
1⁄2 hrnček ryža uvarená
2 strúčiky cesnak
  trocha olej
  trocha soľ
  trocha mleté čierne korenie
2 kusov vajce
Článok pokračuje pod video reklamou
Článok pokračuje pod video reklamou
Postup

Opatrne si odoberieme z kapusty listy a dáme ich spariť. Kým vychladnú urobíme si plnku. Na oleji  urestujeme na drobno nakrájanú cibuľku, pridáme šampiňony a šunku. Spolu podusíme a odstavíme z ohňa.

Pridáme uvarenú ryžu ( mne ostala z predchádzajúceho dňa ). Premiešame, pridáme soľ, korenie, cesnak a vajíčka.

Zmesou naplníme kapustové listy, zabalíme do balíčka a ukladáme do maslom vymstenej zapekacej misky - môžeme trochu podliať vodou.

Zapekáme pri teplote 180 st. asi 20 - 25 mim. Podávame so zeleninovým šalátom - dala som rímsky šalát, uhorku, pór, paradajku, čierne olivy a nakladaný bambus. Zálievka - med, olivový olej, citrónová šťava, soľ, korenie, dionská horčica.

Plnka sa dá pripraviť zo zvyškou v chladničke, základ ryža (kuskus, pohánka,proso...) a pridať mäsko, hrášok, zeleninu z polievky, slaninku, syr. Fantázii sa medze nekladú Veľký úsmev.Taktiež podávať to môžeme s rôznymi prílohami, u nás aj so šampiňónovou omáčkou.

Výnos
3 Porcie
Celkový čas
55 minút
Čas prípravy
30 minút
Čas varenia / pečenia
25 minút

reklama


reklama

dasa_, Pi, 19. 02. 2016 - 13:57

už sa toľko chystám, že raz ten kapustný list urobím. Možno nastal ten čas. U nás to nepatrilo medzi tradičné jedlá, tak nejak sa neviem na to odhodlať.

M.á.r.i.a, Pi, 19. 02. 2016 - 14:04

Toto nie je tá klasika s kyslou kapustou, je to ľahšie jedlo a robievam to aj do kelového listu. To je len reč chuti.... treba skúsiť, odporúčam Úsmev

reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama