Plnená pečená krkovička

Popis

odporúčam toto jedlo na oslavy, keď chcete niekoho ohúriť.

Plnená pečená krkovička - recept

Zhrnutie

Porcie
Porcie
Čas prípravy
2 hod, 30 minút
Čas varenia / pečenia
Celkový čas
2 hod, 30 minút

Ingrediencie

1kilogramkrkovička
3polievkové lyžiceolivový olej
1polievková lyžicahorčica
1⁄2čajová lyžičkacierne mlete korenie
1polievková lyžicaoregano
1polievková lyžicasoľ
 kusmladá cibulka
5kusycesnak
2decilitrevoda
150gramovúdene masko alebo šunka
150gramovsyr

Inštrukcie

Krkovicu si narežeme na hrúbku ako rezne, ale nedokrojíme ju do konca.Poriadne nasolime. Pripravíme si marinádu - oliv.olej, horčica, korenie, oregáno, mladá cibuľka a veeeeľa nastrúhaného cesnaku. Možete použiť aj peržlenovú vňať a rozne iné koreniny. Marinádou poriadne potrieme krkovicu a dáme do chladničky do ďalsieho dňa. Pred pečením medzi krkovicu vložime plátok údeného maska, napr. moravské alebo nejakú údenú šunku a plátok syra. Podlejeme vodou, prikryjeme alobalom a necháme piecť 2 hod pri 180 stupnoch. Potom odokryjeme a pečieme do chrumkava. Množstvo ingrediencií som písala od oka. Nikdy som ich nevážila. Skúšala som k tomu rozne prílohy ale top je zemiakové pyré.

Postup: 

Plnená pečená krkovička - recept postup 1
Vaše hodnotenie: Žiadne
4
Priemer: 4 (1 hlas)
 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok