plnená tekvica

Popis

Plnená tekvica

plnená tekvica - recept

Zhrnutie

Porcie
Porcie
Zdrojimprovizácia
Čas prípravy
45 minút
Čas varenia / pečenia
Celkový čas
45 minút

Ingrediencie

1kustekvica
250gramovmlete mäso
5kusymrkva
1kusvajíčko
2kusyrožky
2decilitremlieko
200gramovtvrdý syr
1kuscibuľa
1štipkacierne mlete korenie
1štipkakurkuma, soľ

Inštrukcie

Väčšiu tekvicu prekrojíme priečne napoly , vydlabeme . Rožky najrájame na drobno a namočíme do mlieka, pridáme mleté mäso, nadrobno nakrájanú cibuľku a na malé kocečky nakrájané asi dve mrkvy, vajíčko a trochu na kocky nakrájaného tvrdého syra , soľ, korenie, kurkumu , všetko spolu zmiešame a naplníme rozpolenú tekvicu. Druhú polovicu tekvice nakrájame na hrubšie mesiačiky a taktiež nakrájame aj zemiaky, ktoré sú k tekvičke dobrou prílohou a mrkvu rozkrojíme priečne na polovičky, ak je menšia , tak ju necháme celú. Na plech dáme papier na pečenie a dáme piecť /nakrájané zemiaky, tekvicu a mrkvu ešte pred pečením vo väčšej miske premiešame s troškou soli, drvenej rasce a štipkou oleja/ a dáme spolu s plnenou tekvicou piecť. Asi 10 minút pred dopečením ešte dáme na naplnenú tekvičku strúhaný syr a dopečieme. Potom už len naaranžujeme a papáme.

Poznámky

ešte k ingredienciám zemiaky ako príloha, ktoré ochutíme soľou a drvenou rascou a trošku oleja a nejakú farebnú zeleninku na ozdobu / ja som použila paradajku a mladú zelenú cibuľku

Vaše hodnotenie: Žiadne
2.5
Priemer: 2.5 (2 hlasy)
 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok