M.á.r.i.a | Plnené kuracie prsia s červenou šošovicou s kurkumou
Upútal ma nový recept tak som ho včera vyskúšala..príjemný, šťavnatý. Prílohu som si zvolila podľa svojej chuti.
| 1 | kus | kuracie prsia |
| 8 | kusov | anglická slanina |
| 4 | kusov | sušené paradajky |
| 8 | plátky | farebná paprika |
| 100 | millilitrov | kyslá smotana |
| 100 | millilitrov | šľahačková smotana |
| trocha | soľ | |
| trocha | mleté čierne korenie | |
| trocha | grilovacie korenie | |
| 200 | gramov | červená šošovica |
| 1⁄2 | liter | vývar |
| 1 | čajová lyžička | kurkuma |
| 1 | polievková lyžica | olej |
| 1 | kus | cibuľa |
Prsia odblaníme na narežeme každú stranu 4x. Do otvorov dáme plátok slaniny, sušenú paradajku a plátok papriky, osolíme a posypeme čiernym korením... smotany si zmiešame spolu s grilovacím korením. Dáme do zapekacej misky, ktorú vymažeme maslom a zalejeme zmesou zo smotany. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 st. 45 min.
Šosovicu si prepláchneme, cibuľku nakrájame na drobno a restujeme na oleji. Pridáme šošovicu, chvíľku restujeme, pridáme kurkumu a zalejeme vývarom. varíme 5-8 min kým sa vývar neodparí. Na záver pridáme maslo a nasekané čerstvé šalviové listy.
Korenie si môžete zmeniť podľa svojej chuti, ja som dala argentínske, ktoré je trochu pikantné.
M.á.r.i.a
M.á.r.i.a
M.á.r.i.a
Ďalšie recepty
Toto vyzerá ozaj lákavo.