Ingrediencie

600	gramov	mleté bravčové mäso
100	millilitrov	mlieko
1	kus	cibuľa
2	strúčiky	cesnak
2	čajové lyžičky	podravka
	trocha	mleté čierne korenie
100	gramov	Eidam
	trocha	soľ
5	kusov	vajce
	trocha	soľ
	trocha	hrášok
1	kus	červená paprika čerstvá
2	polievkové lyžice	rastlinný olej

Postup

Mleté mäso dáme do misky, pridáme mlieko a zmiešame. Pridáme nadrobno pokrájanú cibuľu, prelisovaný cesnak, podravku, soľ podľa chuti, mleté čierne korenie a postrúhaný tvrdý syr. Všetko dobre premiešame. Môžeme zahustiť strúhankou.

Pripravíme si alobal, trochu ho pomastíme a rozotrieme naň mäsovú zmes.

Pripravíme si praženicu z 5 vajec, ktorú trochu posolíme.

Navrstvíme na mäso, posypeme hráškom a nadrobno pokrájanou červenou paprikou. Pomocou alobalu zatočíme na roládu a alobal uzavrieme.

Zabalíme ešte do jedného alobalu a dáme na plech.

Pečieme pri teplote 200°C 50 minút. Potom alobal odstránime a dopečieme dozlatista asi 10 minút. Podávame so zemiakovou kašou a zeleninou. Dobrú chuť!

Výnos

5 1

Celkový čas

1 hod, 20 minút

Čas prípravy

20 minút

Čas varenia / pečenia

1 hod