Ingrediencie

100	gramov	tofu
1	kus	mrazená čínska zelenina
1	polievková lyžica	rastlinný olej
2	polievkové lyžice	sójová omáčka
1	polievková lyžica	Solamyl
1	kus	cibuľa
1	kus	pór
	trocha	soľ
	trocha	korenie na čínu
	trocha	bazalka
	trocha	oregano
	trocha	mleté čierne korenie

Postup

Tofu vyberieme z vrecka, vodu zlejeme do misky, pridáme sójovú omáčku, olej, Solamyl, zalejeme trochou vody a premiešame. Tofu pokrájame na hranolčeky. Cibuľu a pór nakrájame na menšie kúsky. Všetko spolu zmiešame a marinujeme asi 20 minút.

Na panvicu dáme trochu oleja, pridáme zamrznutú zeleninu, môže byť aj vietnamská, japonská..., ktorú dusíme asi 5 minút, aby zostala chrumkavá.

V ďalšej nádobe pripravíme marinované tofu, ktoré často miešame, aby neprihorelo, nakoľko je v zmesi Solamyl. Pridáme mleté čierne korenie, korenie na čínu, bazalku, oregano, soľ podľa chuti, prípadne sójovú omáčku a vodu, ak by bola zmes hustá. Dusíme cca 20 minút.

Potom zmiešame s pripravenou zeleninou a dochutíme.

Podávame s ryžou a so zeleninou. Dobrú chuť!

Výnos

2 2

Celkový čas

40 minút

Čas prípravy

20 minút

Čas varenia / pečenia

20 minút

Hlavné jedlá

tofu