Tofu po čínsky

Tofu vyberieme z vrecka, vodu zlejeme do misky, pridáme sójovú omáčku, olej, Solamyl, zalejeme trochou vody a premiešame. Tofu pokrájame na hranolčeky. Cibuľu a pór nakrájame na menšie kúsky. Všetko spolu zmiešame a marinujeme asi 20 minút. 

Na panvicu dáme trochu oleja, pridáme zamrznutú zeleninu, môže byť aj vietnamská, japonská..., ktorú dusíme asi 5 minút, aby zostala chrumkavá. 

V ďalšej nádobe pripravíme marinované tofu, ktoré často miešame, aby neprihorelo, nakoľko je v zmesi Solamyl. Pridáme mleté čierne korenie, korenie na čínu, bazalku, oregano, soľ podľa chuti, prípadne sójovú omáčku a vodu, ak by bola zmes hustá. Dusíme cca 20 minút.

Potom zmiešame s pripravenou zeleninou a dochutíme.

Podávame s ryžou a so zeleninou. Dobrú chuť!